زيت بذور الكتان بودويغ، معصور على البارد وطازج 1000 مل OLVITA

الوصف

-نسبة مناسبة من أوميغا-3 إلى أوميغا-6
-يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة
-يدعم الجهاز القلبي الوعائي
-يدعم المناعة
-يحتوي على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة

زيت الكتان الخام، يُعصر من بذور الكتان الذهبية المختارة والمختبرة بعناية من أصل محلي. يُعصر الزيت بطريقة "باردة" مما يحافظ على التركيبة الطبيعية 100% للنبات. كما تبقى الأحماض الدهنية الموجودة فيه دون تغيير. زيت الكتان هو منتج يمكن اعتباره من الأطعمة الخارقة البولندية. لقد تم تقدير خصائصه القيمة منذ العصور القديمة. يُعصر هذا الزيت من بذور الكتان العادي. له لون أصفر، ورائحة نفاذة وطعم مميز.
هو زيت بكر، لا يحتوي على ألوان صناعية أو مواد حافظة. يُعصر الزيت بكميات صغيرة ويُعبأ في زجاجات داكنة. هذا الزيت مصدر غني للأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة (EFAs) التي لا يستطيع جسمنا إنتاجها بنفسه. لذلك يجب أن نحصل عليها مع الطعام. الأحماض الدهنية الأساسية معروفة عمومًا: أوميغا-3، أوميغا-6، أوميغا-9. نقصها في أجسامنا يسبب العديد من الاضطرابات الوظيفية. يتميز هذا الزيت بنسبة مناسبة من أحماض أوميغا الدهنية لجسمنا. أوميغا-3 وأوميغا-6 بنسبة صحيحة تؤثر إيجابيًا على الجهاز القلبي الوعائي. تؤثر هذه الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة على حالة أغشية جميع خلايا أجسامنا. كما تشارك في تخليق العديد من العمليات التي تؤثر على الجهاز الدوري وتنظيمه وتجديده.
بالإضافة إلى ذلك، يؤثر زيت الكتان إيجابيًا على عمل الأعضاء الداخلية ويزيد المناعة. يساعد في تخفيف مشاكل الجلد، يدعم ترطيب البشرة ويزيد مقاومتها للعوامل البيئية الخارجية. كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة. يُسمى فيتامين الشباب لأنه يبطئ عمليات الشيخوخة وبإزالة الجذور الحرة من أجسامنا يؤثر إيجابيًا على الجسم بأكمله ويحميه من العديد من الأمراض. يؤثر هذا الفيتامين على الوظيفة السليمة للرؤية، ونقصه قد يزيد من قابلية الإصابة بالعدوى.
يمكن استخدام زيت الكتان الغذائي في السلطات، والخبز، والعصائر، وعصائر الفواكه. ومع ذلك، يجب التذكير بعدم تسخين هذا الزيت حتى لا يفقد قيمته الغذائية. يمكن أيضًا استخدام زيت الكتان خارجيًا. هو مكون في العديد من المنتجات التجميلية، لكن يمكننا أيضًا تطبيقه مباشرة على الجلد لتغذية البشرة والشعر وتدليكهما. يساعد في تخفيف مشاكل الجلد، يدعم ترطيب البشرة ويزيد مقاومتها للعوامل البيئية الخارجية. يرطب الشعر ويساعد في مكافحة تقصف الأطراف.

الاهتمامات
أول المعلومات عن زيت الكتان تعود إلى حوالي 650 قبل الميلاد. أوصى أبقراط باستخدام هذا الزيت لمشاكل الجهاز الهضمي.
زيت الكتان هو المكون الأساسي في "حمية بودويغ". اسمه مشتق من الكيميائية الحيوية الألمانية يوهانا بودويغ. غالبًا ما يُطلق على الزيوت ذات المحتوى العالي من اللينولينيك اسم "بودويغ".
يُستخدم زيت الكتان في الرسم لحماية سطح اللوحات.

المكونات
100% زيت كتان خام معصور على البارد.

القيمة الحرارية لكل 100 جرام من المنتج:
900 كيلو كالوري / 3700 كيلوجول

القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
بروتين - 0،
كربوهيدرات - 0 جرام،
دهون - 100 جرام
بما في ذلك:
أوميغا-3: ~ 50-62%،
أوميغا-6: ~ 16%

الاستخدام
للاستهلاك المباشر بكمية 2-8 ملاعق طعام يوميًا أو كمضاف إلى السلطات أو الأطباق الباردة الأخرى. يمكن استخدام هذا الزيت وفقًا لنظام الدكتور بودويغ أيضًا مع الجبن الأبيض قليل الدسم والزبادي قليل الدسم والإضافات.
خالٍ من الغلوتين، السمسم، الصويا، المكسرات: الفول السوداني، البندق، الإيطالية، الماكاديميا، اللوز.

ملاحظة! بشدة
نستخدم زيت الكتان الخام فقط باردًا!
الأحماض الدهنية أوميغا-3 القيمة غير مستقرة جدًا وتتأكسد بسهولة إذا لم تُخزن المنتجات التي تحتوي عليها في الظروف المناسبة. يجب حفظه في الثلاجة، ويفضل في زجاجة داكنة ومحمي من الضوء. الزيوت التي تحتوي على نسبة منخفضة من اللينولينيك، أي نسبة قليلة جدًا من أحماض أوميغا-3 الدهنية ونسبة عالية جدًا من أوميغا-6، للأسف لا تمتلك نفس الخصائص الصحية المفيدة مثل النوع الغني باللينولينيك.

شروط التخزين الموصى بها
يجب تخزين هذا الزيت في الثلاجة، مغلقًا بإحكام بسدادة.