كتاب "الكركمين. إجابة الطبيعة على السرطان والأمراض المزمنة الأخرى" للدكتور أجاي جول، 226 صفحة. KENAY

الكركمين، مكون من بهار شائع، يثبت أنه حليف مفيد للغاية في العديد من المشاكل الصحية والأمراض المزمنة. تم إثبات تأثيره الشافي في الالتهابات من جميع الأنواع، والتي، كما اكتشفت الطب، مسؤولة عن معظم الأمراض التي يعاني منها الإنسان الحديث. كما يثبت مؤلف الكتاب، فإن للكركمين تأثيرًا إيجابيًا في علاج عمليًا جميع الأمراض التي تم دراستها، بما في ذلك السرطان، السكري، الاكتئاب، أمراض القلب والأوعية الدموية، التهاب المفاصل، السمنة، فرط حساسية الأمعاء، الإمساك، مرض كرون، الإسهال غير المعروف السبب، الأمراض التنكسية للدماغ والعديد من الأمراض الأخرى.

دكتور معهد الأبحاث، مركز بايلور الطبي بجامعة بايلور في دالاس، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية.

يبحث في السرطان لأكثر من 20 عامًا وهو مؤلف مستقل أو مشارك في تأليف أكثر من 200 مقال علمي نُشرت في مجلات علمية دولية رائدة. حاليًا، يدرس الجوانب الأساسية والترجمية (بما في ذلك الوراثة) للوقاية من سرطان الجهاز الهضمي من خلال مجموعة متنوعة من الأساليب، بما في ذلك الاستخدام التكميلي والتكاملي للمنتجات النباتية. يركز في عمله بشكل خاص على دراسة مكونين نباتيين – الكركمين والبوزويليا.