بذور الكتان البنية 500 جم

بذور الكتان البنية 500
غ

الكتان العادي - خصائص النبات

الكتان العادي [باللاتينية: Linum usitatissimum] هو أحد أقدم النباتات المزروعة
التي نشأت في الشرق الأوسط وتُستخدم منذ آلاف السنين في العديد من المناطق.
يُزرع منذ آلاف السنين. في الواقع، يوجد فقط في مزارع خاصة
ونادرًا ما يُرى في البرية. يمكن التعرف عليه من خلال
زهوره الزرقاء المميزة التي تزين المناظر الطبيعية من يونيو إلى يوليو.
ينمو الكتان حتى ارتفاع 70 سم وثماره عبارة عن
أكياس بذور صغيرة تحتوي كل منها على 10-12 بذرة. هذه البذور بالذات هي
مورد نباتي ثمين.
بذور الكتان البنية - كنز من القيم الغذائية
القيم الغذائية

تحتوي بذور الكتان البنية على:

• أحماض أوميغا-3 الدهنية، المعروفة أيضًا باسم حمض ألفا-لينولينيك، التي
  تؤثر إيجابيًا على الدورة الدموية وتعمل كمضاد للالتهابات


• الليجنينات، التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة، والتي
  يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتؤثر إيجابيًا على الصحة العامة
  - من الجدير بالذكر أن بذور الكتان تحتوي على أعلى نسبة من الليجنينات من
  بين جميع الموارد النباتية


• بروتين نباتي غني بالأحماض الأمينية الأرجينين، حمض الأسبارتيك و
  حمض الجلوتاميك


• الألياف التي تؤثر إيجابيًا على حركة الأمعاء


• فيتامينات مثل الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، فيتامين ب6، حمض الفوليك، فيتامين هـ و
  فيتامين ك


• معادن مثل الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الصوديوم والزنك

لا ننسى

يتم الحصول على بذور الكتان البنية منزوع الدهن عن طريق إزالة
الزيت من بذور الكتان البنية. هذا يعني أن هذا المنتج يتميز
بانخفاض المواد التي تُزال من البذور أثناء عملية العصر.
هذا لا يعني أن المنتج عديم القيمة - بل له فوائد أخرى، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن له خصائص مختلفة قليلاً.
الخصائص.

بذور الكتان - متى يستحق استخدامها؟

• ارتفاع مستوى الكوليسترول - تشير العديد من الدراسات المتاحة إلى أن
  إدخال بذور الكتان في النظام الغذائي يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بشكل طبيعي.
  مستوى الكوليسترول في الدم.


• تحسين وظيفة الهضم - الألياف الموجودة في البذور الصغيرة
  تؤثر إيجابيًا على حركة الأمعاء وهي غذاء للبكتيريا الجيدة في الأمعاء، وحمض ALA الدهني له
  تأثير وقائي على الأغشية المخاطية ويقلل الالتهابات في الأمعاء.


• الوقاية من السرطان - بذور الكتان غنية بمضادات الأكسدة،
  وهي مركبات تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.


• فقدان الوزن - يُنصح بنظام غذائي متوازن مدعم ببذور الكتان في حالات زيادة الوزن أو السمنة.
  نظام غذائي متوازن مع بذور الكتان يُنصح به في حالات زيادة الوزن أو السمنة لأنه غني بالعناصر الغذائية وحقيقة أن بذور الكتان
  تعزز الشعور بالشبع بسرعة أثناء الوجبات
  مما يقلل الشهية.

المكونات: 100% بذور كتان بنية مطحونة بأعلى جودة خام.
جودة المواد الخام.

بلد المنشأ: بولندا

حقيقة مثيرة للاهتمام

تحتوي بذور الكتان على ما يصل إلى 800 ضعف الليجنينات مقارنة بالأطعمة النباتية الأخرى.

اقتراح للاستخدام

صب ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة مع 3/4 كوب من الماء الساخن وحرك حتى
تتحول إلى قوام هلامي. تناول 2-3 مرات يوميًا، ويفضل حوالي
نصف ساعة قبل الوجبات. يمكن تنويع طعم الهلام بإضافة الحليب،
الفواكه، عصائر الفاكهة، العسل أو غيرها من الإضافات اللذيذة.

الكتان المطحون مناسب أيضًا لتحسين نكهة الحساء، المخبوزات المنزلية،
الصلصات، حبوب الإفطار والموسلي.

الشركة المصنعة: بارتوش دومانسكي، لوبيننيك دولني كولونيا 1، 22-351 لوبيننيك
غورني.