حبوب اللقاح 100 جم - VIVIO

حبوب اللقاح ليست سوى خلايا جنسية ذكرية من نباتات مزهرة مختلفة، تجمعها النحل وتنقلها إلى الخلية. تُخزن في خلايا الشمع، تُغطى بالعسل وتُغطى بالشمع. في هذا الشكل، تستخدمها النحل لإطعام اليرقات في المرحلة الأولى من التطور (4-9 أيام). الطعام المُعد بهذه الطريقة يُسمى خبز النحل وهو المصدر الأساسي للبروتين لمجتمع النحل. إنه ليس سوى حبوب لقاح محفوظة، مخلوطة مع لعاب النحل والعسل. كيف تُنتج حبوب اللقاح للأغراض الغذائية، التجميلية والصيدلانية؟ تُوضع مصائد حبوب لقاح خاصة في خلايا النحل. يجب على نحلة تدخل الخلية أن تمر عبر هيكل يزيل حبوب اللقاح من أرجلها. تسقط في الحاوية السفلية وتجفف في هذه الحالة عند درجة حرارة حوالي 40 درجة مئوية. كيف يبدو؟ هي كريات صغيرة من حبوب اللقاح ملتصقة بلعاب نحل الجمع. غالبًا ما تكون بألوان صفراء مختلفة، لكنها قد تكون أيضًا برتقالية، أرجوانية وحتى سوداء. أعلى قيمة لها هي حبوب اللقاح المستخرجة من نباتات مثل الصفصاف، الخشخاش، البرسيم، الخلنج، الخردل وأشجار الفاكهة. رائحة حبوب اللقاح مميزة جدًا: عطرية كالعسل والزهور. لها طعم لطيف: حلو، مر وأحيانًا لاذع قليلاً.
حبوب اللقاح الزهرية هي قنبلة فيتامين حقيقية. تحتوي على فيتامينات ب، فيتامين ج وهـ بالإضافة إلى فيتامين أ السابق. المكونات الأساسية لحبوب اللقاح هي الكربوهيدرات، البروتينات والدهون. تختلف نسبة المكونات حسب عوامل عديدة مثل: نوع التربة، الظروف المناخية، نوع النبات الذي استُخرجت منه حبوب اللقاح. حبوب اللقاح أيضًا مصدر للأحماض الدهنية القيمة (المشبعة وغير المشبعة) التي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم. كما تحتوي على مركبات بوليفينولية، أي الفلافونويدات والأحماض الفينولية. ستسمح الأبحاث العلمية أيضًا بالكشف عن وجود مواد ببتيدية تشبه هرمونات النمو والجونادوتروبينات في حبوب اللقاح (وظيفتها تحفيز الغدد التناسلية لإنتاج البويضات والحيوانات المنوية). ومع ذلك، فإن محتوى هذه المواد في حبوب لقاح النحل منخفض. يؤكد العلماء أنها تؤثر إيجابيًا فقط على الأيض الخلوي للجلد.
تظهر الدراسات العلمية أن حبوب لقاح النحل بفضل محتواها من الفلافونويدات يمكن أن تقوي الأوعية الدموية وتغلقها. كما تؤثر إيجابيًا على عمل القلب. لذلك تُستخدم حبوب اللقاح للوقاية من أمراض تصلب الشرايين. تظهر المركبات البوليفينولية الموجودة في حبوب اللقاح نشاطًا مضادًا للأكسدة. يساعد الاستخدام المنتظم لحبوب اللقاح في مكافحة الجذور الحرة. لكن هذا ليس كل شيء من خصائصها المفيدة. ماذا تفيد أيضًا؟ يلاحظ العلماء خصائصها المضادة للالتهابات والمضادة للتورم. كما تحمي الكبد. في التجميل، تُقدر لخصائصها المغذية ومضادة الشيخوخة. لذلك هي مكون في العديد من الشامبوهات وبلسمات الشعر. يمكن للأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت (السيستين) الموجودة في حبوب اللقاح أن تحفز نمو الشعر وتقوي هيكله. قناع شعر حبوب لقاح النحل سهل التحضير جدًا ويمكنك صنعه بسهولة في المنزل. القاعدة هي ملعقة كبيرة من حبوب اللقاح المطحونة في الهاون و250 مل من الماء أو الحليب. خيار آخر هو خلط حبوب اللقاح مع العسل والبيض. هذا الخليط يغذي الشعر، ويوصى به بشكل خاص إذا كان جافًا جدًا.

المكونات
حبوب اللقاح الزهرية.

القيمة الغذائية للمنتج في 100 جم
الطاقة - 1103 كيلوجول / 261 كيلو كالوري
الدهون - 5 جم
- منها الدهون المشبعة - 3 جم
الكربوهيدرات - 31 جم
- منها السكريات - 21 جم
البروتين - 23 جم
الملح - 0.1 جم

الوزن الصافي: 250 جم

تعليمات الاستخدام
يجب تناول حبوب اللقاح المتوفرة على شكل حبيبات لأغراض تعزيز الصحة ثلاث مرات يوميًا قبل نصف ساعة من الوجبة. من الأفضل خلطها مع الماء أو الحليب وإضافتها إلى القهوة أو الشاي. يمكن أيضًا تناولها مع العسل أو إضافتها إلى الزبادي. من الجيد مضغ الحبيبات جيدًا، مما يزيد من امتصاص العناصر الغذائية القيمة الموجودة في حبوب اللقاح. يتساءل الكثيرون عما إذا كان يمكن طحنها. يساعدنا في ذلك الهاون أو مطحنة القهوة. لا تؤثر الحالة المطحونة على جودة المنتج. في هذا الشكل، لا تفقد حبوب اللقاح خصائصها ومن الأسهل استخدامها لأغراض التجميل، مثل صنع قناع منزلي. إذا لم نحب حبيبات حبوب اللقاح، يمكن شراؤها أيضًا على شكل أقراص في شكل مكملات غذائية مختلفة. لكنها تكون مدعمة بمكونات إضافية، لذلك من الأفضل استهلاك حبوب اللقاح في شكلها الطبيعي بدون إضافات صناعية.
كإجراء وقائي، يكفي تناول ملعقة صغيرة مكدسة من حبوب اللقاح يوميًا. يمكن إضافتها إلى الشاي أو العصير أو الماء. يمكن طحن حبوب اللقاح قبل تناولها. يجب التذكير بأن تأثير حبوب اللقاح يكون أكثر فعالية عند دمجها مع العسل، مثل تحلية الشاي.
الجرعة الوقائية: حتى 20 جم يوميًا، الجرعة العلاجية: حتى 40 جم يوميًا، وللأطفال حتى 5 سنوات - لا تتجاوز 10 جم يوميًا.

شروط التخزين الموصى بها
يُحفظ في مكان بارد وجاف.