خل التفاح غير المصفى عضوي 500 مل - ALCE NERO

الوصف

- يحتوي على كمية كبيرة من البوليفينولات وفيتامين E
- يخفض تركيز الجلوكوز
- يعمل كمضاد للبكتيريا
- في مستحضرات التجميل يُستخدم للتعقيم والتنظيف

خل التفاح هو منتج كان يُستخدم منذ العصور القديمة. يتكون خلال تخمير الكحول إلى خل. كان يُستخدم بالفعل في العصور القديمة. هذا الخل لونه كهرماني وعكر. ملعقة طعام واحدة تحتوي فقط على 3 سعرات حرارية. يمكن استخدامه كمضاف لأطباق اللحوم، السلطات، الصلصات والكوكتيلات. كمضاف غذائي يعمل كمادة حافظة تمنع فساد الطعام وتثبط نمو البكتيريا.
خل التفاح مصدر ممتاز لفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة. هذا يعني أنه يقلل من كمية الجذور الحرة في الجسم، مما يحسن المناعة، يؤثر إيجابياً على الجهاز الدوري ويدعم تنظيف الجسم. البوليفينولات في تركيبه تعمل أيضاً كمضادات أكسدة، أي أنها مضادات للأكسدة. إنه دعم جيد جداً للجسم ويساعده على التعامل بشكل أفضل مع العوامل الخارجية الضارة في البيئة التي نواجهها. كما أن مضادات الأكسدة تؤخر عملية الشيخوخة.
هذا المنتج يخفض مستوى السكر في الدم. الاستهلاك المنتظم للخل يمكن أن يزيد من حساسية الخلايا، مما قد يمنع تقلبات مستوى الجلوكوز. هذا بسبب تأثيره المضاد للبكتيريا ويُستخدم موضعياً في مستحضرات التجميل، خاصةً للتنظيف والتعقيم. يساعد في مكافحة مشاكل الأظافر الفيروسية التي قد نصاب بها في الأماكن العامة. كما يساعد في علاج الالتفافات ومشاكل الأذن الأخرى. يمكنه أيضاً التأثير إيجابياً على مشاكل البشرة الشبابية والتصبغات.

مثير للاهتمام
يمكنك تحضير خل التفاح بنفسك في المنزل. تحتاج إلى 1 كغ من التفاح الحامض، 1 لتر ماء وحوالي 5 ملاعق صغيرة من العسل. يجب غسل التفاح وإزالة البذور. صب الماء على التفاح وأضف العسل بحيث لا يعلو التفاح فوق السطح. غطِ الوعاء الذي تحضر فيه الخل بقطعة قماش واربطها للحماية. اترك الوعاء لمدة 4 أسابيع في مكان دافئ وحرك السائل من وقت لآخر. خلال هذه الفترة يحدث التخمير، وعندما تنتهي العملية لن يتكون رغوة على السطح. هذا يعني أن الخل جاهز. بعد ذلك يجب تعبئته في زجاجات وتخزينه في مكان بارد. يجب مراقبة الخل المصنوع منزلياً لأنه قد يتعرض للعفن - بمجرد ملاحظته يجب التوقف عن تناوله.

المكونات

عصير التفاح*، الحموضة الكلية 5% (* مكون من الزراعة العضوية المعتمدة). مصنوع من تفاح إيطالي.

ملاحظات
الترسبات ظاهرة طبيعية ولا تؤثر على جودة المنتج.

التخزين
يُحفظ في مكان بارد وجاف.