أجار أجار - نقي

الأجارأجار هو عديد سكاريد طبيعي يتم استخلاصه من الطحالب البحرية الحمراء (غالبًا من جنس *Gelidium* أو *Gracilaria*). يتميز بخصائص هلامية قوية، مما يجعله منتشرًا على نطاق واسع في المختبرات التحليلية والبيولوجية والميكروبيولوجية وكذلك في صناعة الأغذية كمادة مكثفة وهلامية.

بيانات التعريف

• التسمية الكيميائية: أجار
• مرادفات: أجار-أجار، مستخلص الطحالب الحمراء
• رقم CAS: 9002-18-0
• رقم EC: 232-658-1

الخصائص الفيزيائية والكيميائية

• الشكل: مسحوق أو رقائق
• اللون: أبيض إلى كريمي
• الرائحة: عديمة الرائحة أو ضعيفة جدًا، محايدة
• نقطة الانصهار: حوالي 85-95°C
• نقطة التجلط: حوالي 32-40°C
• الذوبانية في الماء: يذوب بسهولة في الماء الساخن، ويكون هلامًا مستقرًا عند التبريد
• درجة الحموضة (محلول مائي 1.5%): 5.5-7.5
• الكثافة الظاهرية: 0.3-0.6 جم/سم³

مواصفات المنتج

• المنتج: أجار أجار نقي
• النقاوة: 99.0% كحد أدنى
• قدرة التجلط (1.5%): ≥ 600 جم/سم² (حسب المصدر)
• محتوى الرطوبة: 15% كحد أقصى
• الرماد: 5% كحد أقصى
• المواد القابلة للذوبان في الماء: ≥ 90%
• المظهر الخارجي: متجانس، خالي من الشوائب

التطبيقات

• تحضير أوساط الزرع الميكروبيولوجية
• كمادة هلامية في التحاليل المخبرية
• للتطبيقات التكنولوجية والتحليلية

شروط التخزين

يجب تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في مكان جاف وبارد. يحفظ بعيدًا عن الرطوبة والتلوث.

هذا المنتج مخصص للأغراض التقنية والمخبرية فقط. غير مناسب للاستهلاك البشري.