Diamóniumfosfát (DAP) – Vlastnosti, aplikácie a bezpečnosť
Diamóniumfosfát (DAP) je dôležitý technický prídavný prostriedok, ktorý sa používa v širokej škále priemyselných aplikácií. Ako fosforečné hnojivo je DAP široko rozšírený v poľnohospodárstve, ale nachádza využitie aj v potravinárskom priemysle, kozmetike a ďalších oblastiach. V tomto blogovom príspevku sa bližšie pozrieme na vlastnosti, aplikácie a bezpečnostné aspekty diamóniumfosfátu.
Čo je diamóniumfosfát (DAP)?
Diamóniumfosfát, známy aj ako DAP, je kryštalická pevná látka vyrábaná z amoniaku (NH3) a kyseliny fosforečnej (H3PO4). Chemický vzorec je (NH4)2HPO4. DAP je dôležité hnojivo v poľnohospodárstve, pretože dodáva dusík a fosfor v dobre dostupnej forme.
Okrem použitia ako hnojivo sa diamóniumfosfát využíva aj v iných priemyselných odvetviach. Napríklad sa používa ako protipožiarna prísada, emulgátor, pufrovací systém alebo regulátor kyslosti.
Vlastnosti diamóniumfosfátu
Diamóniumfosfát je biely kryštalický prášok s vysokou rozpustnosťou vo vode. Má mierne zásadité pH približne 8. DAP je tepelne stabilný do približne 100°C, pri vyšších teplotách sa začína rozkladať.
Medzi najdôležitejšie fyzikálno-chemické vlastnosti diamóniumfosfátu patria:
- Chemický vzorec: (NH4)2HPO4
- Molekulová hmotnosť: 132,06 g/mol
- Teplota topenia: 155°C
- Teplota varu: Rozklad od približne 100°C
- Rozpustnosť vo vode: 58 g/100 ml (20°C)
- pH (v roztoku): približne 8
- Hustota: 1,62 g/cm³
Tieto vlastnosti robia z DAP univerzálne použiteľnú látku v priemysle.
Aplikácie diamóniumfosfátu
Hlavným použitím diammóniumfosfátu je určite použitie ako hnojivo v poľnohospodárstve. Ako dusíkaté-fosforné hnojivo poskytuje DAP dôležité živiny pre rast rastlín. Používa sa v konvenčnom aj ekologickom poľnohospodárstve.
Okrem toho sa diammóniumfosfát používa aj v mnohých ďalších oblastiach:
Potravinársky priemysel
- Emulgátor a stabilizátor v potravinách
- Regulátor kyslosti v nápojoch
- Kypriaca látka v pečive
Kozmetika a starostlivosť o telo
- Pufrovací systém v šampónoch, krémoch a lociách
- Hydratačná zložka v produktoch starostlivosti o pokožku
Protipožiarna ochrana
- Prostriedok na spomaľovanie horenia v dreve, textíliách a plastoch
- Zložka hasiacich práškov
Ostatné aplikácie
- Priemyselné čistiace prostriedky
- Úprava vody
- Prostriedok na spomaľovanie horenia v stavebných materiáloch
- Katalyzátor v chemickom priemysle
Všestrannosť diammóniumfosfátu sa teda prejavuje v mnohých oblastiach použitia v priemysle a spotrebných produktoch.
Bezpečnosť a manipulácia s diammóniumfosfátom
Ako pri všetkých chemických látkach, aj pri diammóniumfosfáte je potrebné dodržiavať určité bezpečnostné opatrenia. Hoci DAP sa všeobecne považuje za relatívne bezpečný, je potrebné dodržiavať niektoré preventívne opatrenia:
Zdravotné riziká
- Diamóniumfosfát je pri bežnej manipulácii a použití netoxický.
- Pri vdýchnutí prachu môže dôjsť k podráždeniu dýchacích ciest.
- Priamy kontakt s pokožkou môže spôsobiť podráždenie.
- Pri požití môže dôjsť k gastrointestinálnym ťažkostiam.
Nebezpečenstvo požiaru
- Samotný diamóniumfosfát nie je horľavý, no pri zahrievaní môže uvoľňovať amoniak.
- V spojení s organickými materiálmi hrozí nebezpečenstvo požiaru.
Environmentálne aspekty
- DAP je rozpustný vo vode a pri nesprávnej likvidácii môže znečistiť vodné toky.
- V poľnohospodárstve je potrebné dbať na hnojenie podľa potrieb, aby sa predišlo prehnojeniu.
Pre bezpečnú manipuláciu s diamóniumfosfátom sa odporúčajú nasledujúce opatrenia:
- Použitie osobných ochranných prostriedkov ako rukavice a respirátor pri tvorbe prachu
- Skladovanie na chladnom, suchom mieste chránenom pred vlhkosťou
- Oddelené skladovanie horľavých materiálov
- Odborná likvidácia podľa platných predpisov
Dodržiavaním týchto bezpečnostných pokynov je možné bezpečne manipulovať s diamóniumfosfátom.
Záver
Diamóniumfosfát je všestranná technická prídavná látka, ktorá nachádza uplatnenie v mnohých priemyselných odvetviach. Ako hnojivo, emulgátor, protipožiarna zložka a v ďalších aplikáciách presvedčuje DAP svojimi špecifickými vlastnosťami.
Pri manipulácii s diamóniumfosfátom je potrebné dodržiavať určité bezpečnostné opatrenia, no celkovo sa látka považuje za relatívne bezpečnú. Pri dodržaní správnych preventívnych opatrení je možné DAP bezpečne a efektívne využívať v priemyselných procesoch.
