Zonă de cunoștințe

Stearatul de magneziu este un aditiv chimic larg răspândit, care se găsește în numeroase produse din viața noastră de zi cu zi. De la cosmetice la alimente și aplicații tehnice – această sare a acidului stearic îndeplinește o multitudine de funcții importante. În acest articol de blog, vom arunca o privire mai atentă asupra proprietăților, aplicațiilor și aspectelor de siguranță ale stearatului de magneziu.

Ce este stearatul de magneziu?

Stearatul de magneziu este o sare care rezultă din reacția dintre magneziu și acid stearic. Acidul stearic este un acid gras saturat care se găsește în multe grăsimi și uleiuri naturale. Prin combinarea cu magneziu, se formează un pulbere alb, inodor și insipid, care este utilizat în diverse moduri în industrie.

Formula chimică a stearatului de magneziu este Mg(C₁₇H₃₅COO)₂. Pe lângă această componentă principală, produsele comerciale pot conține și cantități mici de alte săruri de magneziu, cum ar fi carbonatul de magneziu sau oxidul de magneziu.

Proprietățile stearatului de magneziu

Stearatul de magneziu se remarcă printr-o serie de proprietăți utile care îi permit utilizarea versatilă în industrie:

Hidrofobicitate

Una dintre principalele caracteristici ale stearatului de magneziu este natura sa hidrofobă, adică respingătoare de apă. Acest lucru se datorează lanțului lung de hidrocarburi al acidului stearic, care este nepolar și, prin urmare, se fereste de apă. Acest comportament face stearatul de magneziu un agent de separare și lubrifiant valoros în procesele industriale.

Stabilitate termică

Stearatul de magneziu este foarte stabil termic și poate rezista la temperaturi de până la 300°C fără a-și pierde proprietățile. Acest lucru îl face un adaos ideal în produsele expuse la temperaturi ridicate, cum ar fi plasticurile sau acoperirile.

Proprietăți lubrifiante

Datorită efectului său de facilitare a alunecării, stearatul de magneziu este utilizat ca lubrifiant în diverse domenii. Reduce frecarea și uzura, îmbunătățind astfel performanța și durata de viață a mașinilor și echipamentelor.

Emulgant și stabilizator

Stearatul de magneziu poate acționa ca emulgator și stabilizator în formulări precum creme, loțiuni sau vopsele. Sprijină distribuția omogenă a ingredientelor și previne aglomerarea sau separarea componentelor.

Antioxidant

Studiile au arătat că stearatul de magneziu posedă și proprietăți antioxidante. Poate fi astfel utilizat ca conservant în alimente sau produse cosmetice pentru a prelungi durata lor de viață.

Aplicații industriale ale stearatului de magneziu

Datorită proprietăților sale variate, stearatul de magneziu este utilizat în numeroase ramuri industriale:

Industria materialelor plastice

În producția de materiale plastice, stearatul de magneziu servește ca lubrifiant, agent de separare și stabilizator. Ușurează modelarea și prelucrarea materialelor plastice și previne lipirea sculelor de extrudare.

Industria alimentară

În alimente, stearatul de magneziu este utilizat ca agent de separare, agent antispumant sau emulgator. Se regăsește în produse de patiserie, dulciuri, băuturi și multe alte produse.

Industria cosmetică

Stearatul de magneziu este un component larg răspândit în produsele cosmetice, cum ar fi creme, loțiuni, produse pentru îngrijirea buzelor sau deodorante. Aici îndeplinește funcții de emulgator, agent de îngroșare sau lubrifiant.

Industria farmaceutică

De asemenea, în industria farmaceutică, stearatul de magneziu este utilizat, de exemplu, ca lubrifiant în comprimate sau ca stabilizator în unguente și creme.

Alte aplicații

În plus, stearatul de magneziu este utilizat în vopsele și lacuri, adezivi, materiale de etanșare, ceramică, unsoare și multe alte produse tehnice.

Siguranță și reglementare

Stearatul de magneziu este considerat sigur pentru utilizarea în alimente, produse cosmetice și alte produse de uz zilnic. Este aprobat în UE ca aditiv alimentar E 470a și este supus unor reglementări stricte privind puritatea și calitatea.

Studiile au arătat că stearatul de magneziu, atunci când este utilizat conform indicațiilor, nu este nici toxic, nici dăunător pentru mediu. Este bine tolerat de organism și nu este cancerigen. Doar în doze foarte mari ar putea provoca tulburări digestive ușoare.

În general, stearatul de magneziu este un auxiliar versatil și sigur, indispensabil în numeroase domenii industriale și produse de uz zilnic. Proprietățile sale unice contribuie la îmbunătățirea produselor, creșterea duratei lor de viață și optimizarea proceselor de fabricație.