Farinha de trigo para pizza italiana Tipo 00 25 kg

Farinha com glúten forte e flexível, ideal para bolos que requerem uma fermentação longa, incluindo a pizza napolitana clássica. Produz uma crosta muito macia e aromática com uma hidratação ótima. A massa é fofa e leve. Proteína e glúten de alta qualidade resultam numa massa uniforme com um longo tempo de fermentação. Sem aditivos e totalmente natural.

Parâmetros do produto
Variedade de trigo
Conteúdo líquido 25 kg
Ingredientes Farinha de trigo Tipo 00 .
País de origem/Fabricado em Itália
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 20 - 24 °C
Endereço da unidade de marketing Nome da empresa: Kitchens of the World SA Rua e número: Gdańska 34 Código postal e cidade : 05-152 Czosnów PL
Índice glicémico (IG) do produto com IG alto (70)
Peso bruto da unidade 25 kg
Número de pacotes na primeira fila num palete 40 op. Por ex. (DU)
Descrição de marketing breve Farinha para profissionais. Sem aditivos e totalmente natural.
País de origem do ingrediente principal Itália

Alergénios
Cevada e produtos à base de cevada Não
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Não
Marisco e produtos derivados Não
Nozes e produtos derivados Não
Tremoços e produtos derivados Não
Centeio e produtos derivados Não
Pistáchios e produtos derivados Não
Cajus e produtos derivados Não
Trigo e produtos derivados Sim
Amendoins (cacahuetes) e produtos derivados Não
Amêndoas e produtos derivados Não
Castanha-do-pará e produtos derivados Não
Aveia e produtos derivados Não
Peixe e produtos derivados Não
Dioxido de enxofre e sulfitos Não
Aipo e produtos derivados Não
Amendoins, pinhões e produtos derivados Nozes Não
Sementes de sésamo e produtos derivados Não
Moluscos e produtos derivados Não
Nozes Não
Nozes macadâmia e produtos derivados Não
Cereais com glúten Pode conter
Ovos e produtos derivados Não
Avelãs e produtos derivados Não
Sementes de mostarda e produtos derivados Não
Produtos de soja e derivados Pode conter

Armazenamento
Instruções de preparação Perfeito para bolos, massas, massa de pizza, gnocchi e pão. Índice de cozedura 280-300.
Embalagem com atmosfera protegida Não
Tratamento do produto Para cozer
Método de armazenamento: Manter em local seco e fresco

brValor nutricional
Unidade base g/100 g
Tamanho da porção 100 g
Teor de sal (geral) por unidade declarada (g ou ml) 0,01 g /

Mais informações sobre o conteúdo
Especificações sobre o produto Edulcorantes Não
Invólucro não comestível Não
Informações adicionais
A unidade de venda é uma embalagem de consumo? Sim