Weiße Dampfwurst Morliny 600g

APARÊNCIA EXTERNA: Barra com um diâmetro de 28 - 30 mm, feita de tripa natural de porco, comprimento da barra aproximadamente 15 cm. Invólucro transparente, especiarias visíveis sob o invólucro. Superfície lisa.
CONSISTÊNCIA: Bastante firme, fatias de 3 mm de espessura não devem desfazer-se.
ASPETO DO CORTE: Cor da carne em corte transversal rosa a rosa escuro, gordura branca com brilho rosa, ligante rosa. Ingredientes distribuídos uniformemente. Especiarias visíveis no corte transversal.
SABOR E AROMA: característico de salsicha de porco curada e cozida. O sabor e aroma das especiarias utilizadas (manjerona, alho) são claramente perceptíveis.

Parâmetros do produto
Tipo de salsicha
Tipo de carne Porco
Tipo embalado
Método de produção fumado
Classe de conservação não conservante
Grau de moagem carne picada média alta eficiência
Ingredientes: carne de porco (63 %), água, gordura de porco, amido de batata, fibra de trigo sem glúten, sal, concentrado de proteína de soja, glucose, estabilizador: E451, espessante: E407a, E415, E417, regulador de acidez: E508, antioxidantes: E316, E315, especiarias, extrato de levedura, aromas, intensificador de sabor: E621, extratos de especiarias, proteína de colagénio de porco, corante: E120, conservante: E250. Produto em tripa de porco. O produto pode conter: aipo, mostarda.
País de origem/Fabricado na Polónia
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 2 - 6 °C
Peso líquido da unidade 600 g
Peso bruto da unidade 0,61 kg
Código KN 1601 00 99

Alergénios
Peixe e derivados Não
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Aipo e derivados pode conter
Soja e derivados Sim
Frutos de casca rija Não
Mostarda e derivados pode conter
Ovos e derivados Não
Crustáceos e derivados Não
Leite e derivados (incluindo lactose) Não
Moluscos e derivados Não
Cereais com glúten Não
Tremocos e derivados Não
Sementes de sésamo e derivados Não

Armazenamento
Embalagem em atmosfera protetora Sim
Método de armazenamento: Conservar no frigorífico
Produto descongelado Não

Valor nutricional
Valor energético em kcal por porção (Energia) 273 kcal
Valor energético na unidade declarada (g ou ml) 1129 kJ/100g
Valor energético em kJ por porção (Energia) 1129 kJ
Tamanho da porção 100 g
Teor de proteínas (geral) por unidade declarada (g ou ml) 11 g
Teor de sal (geral) por unidade declarada (g ou ml) 2 g
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 9,6 g
Teor de gordura (geral) por unidade declarada (g ou ml) 24 g
Teor de gordura por porção (ácidos gordos saturados) 9,6 g
Teor de gordura por porção (geral) 24 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g ou ml) 0,8 g
Teor de hidratos de carbono por unidade declarada (g ou ml) 3,2 g
Valor energético kcal (Energia) por unidade declarada (g ou ml) 273 kcal/100g
Teor de sal por porção (geral) 2 g
Unidade base g/100 g
Teor de hidratos de carbono por porção (açúcares) 0,8g
Hidratos de carbono por porção 3,2g
Proteína por porção (total) 11 g

Informações adicionais sobre ingredientes
Contém conservantes Sim
Contém corantes Sim
Invólucro não comestível Sim
Contém antioxidantes Sim
Contém intensificadores de sabor Sim