FEIJÃO BRANCO BIO (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES

Feijão Branco Johnny * 100% (* ingrediente certificado)

DESCRIÇÃO
Os feijões brancos biológicos chamados Hänsel são principalmente conhecidos como o principal ingrediente dos "feijões assados" populares na Polónia. São perfeitos para sopas, guisados, pastas e empadões, bem como para saladas. São uma excelente fonte de fibras e proteína vegetal.

PREPARAÇÃO
Os feijões demolhados e lavados devem ser cozidos em água fresca sem sal durante pelo menos 12 horas durante aproximadamente 60 min. Salgar os feijões apenas no final do processo de cozedura.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1243 kJ / 296 kcal
Gorduras - 1,3 g,
dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g
Hidratos de carbono - 36 g,
dos quais açúcares - 2,3 g
Fibras - 24 g
Proteína - 23 g
Sal - 0 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.