Wadowickie Kremówki Cozinha e Creme Gellwe 450g

bolo grande
12 porções
sem óleo de palma
sem xarope de glucose
Saudações da marca polaca Gellwe
Tradição Gellwe desde 1985
Bem-vindo à Gellwe Krakowska Pracownia Delicacies, onde mestres culinários passam horas a desenvolver e testar receitas únicas, para que possa desfrutar do prazer de as provar em poucos momentos. Proporções perfeitas e bons ingredientes são o nosso bem mais valioso. Há mais de 30 anos que encontra nos produtos Gellwe o nosso trabalho, a nossa experiência e a nossa grande paixão por comida deliciosa. /

Parâmetros do produto
Tipo Creme br Tipo Pó
Aroma natural (Original)
País de origem/Fabricado na Polónia
Ingredientes massa: Farinha de trigo, açúcar, amido de arroz, fermento: Difosfatos, carbonatos de sódio; emulsionantes: Ésteres de ácidos gordos e poliglicerol, mono e diglicéridos de ácidos gordos, monooleato de polioxietileno sorbitano; amido de batata. Creme: Açúcar, amido de milho, farinha de trigo, amido de batata, aromas, corantes: Curcumina, carotenos.
Peso bruto unitário 0,43 kg
Código KN 1901 20 00
Alergénios
Trigo e produtos derivados Sim brMoluscos e produtos derivados Não
Cereais com glúten Sim
Frutos de casca rija Não
Sementes de sésamo e produtos derivados Não
Soja e produtos derivados Pode
Contém tremoços e produtos derivados Não
Crustáceos e produtos derivados Não
Peixe e produtos derivados Não
Mostarda e produtos derivados Não
Aipo e produtos derivados Não
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Pode
Contém dióxido de enxofre e sulfitos Não
Ovos e produtos derivados Não

Armazenamento
Instruções de preparação forma de forno 25 cm x 28 cm Para preparar a massa: • 4 ovos, para o creme: • 750 ml de leite, • 150 g de manteiga mole. Ponche: • 125 ml (meio copo) de água fervida, • 1 colher de chá de açúcar, • sumo de ¼ limão. 1. Preparar a massa num recipiente alto, bater os ovos, adicionar gradualmente a mistura para bolos e mexer durante 4-5 minutos na potência máxima, até obter uma mistura uniforme e fofa. Colocar a massa pronta numa forma previamente untada e enfarinhada ou forrada com papel vegetal (25 x 36 cm). Levar ao forno ligeiramente pré-aquecido e cozer a 180°C durante cerca de 25 minutos (sem ventilação). 2. Preparar o creme com ¾ litro de leite, despejar o copo num recipiente maior e misturar o conteúdo da embalagem. Ferver o restante leite. Retirar o leite do lume, adicionar o pó dissolvido e deixar ferver mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Deixar arrefecer tudo. Adicionar gradualmente o creme frio à manteiga mole ralada, mexendo sempre até obter uma mistura homogénea. 3. Cortar o bolo cozido e arrefecido horizontalmente em 2 partes iguais. Misturar ambas as metades da massa a gosto com ponche frio feito de 125 ml de água fervida, uma colher de chá de açúcar e o sumo de um quarto de limão. Cobrir uma parte do bolo com o creme preparado anteriormente e tapar com a outra parte do bolo. Levar a massa preparada ao frigorífico. O fondant acabado pode ser polvilhado com açúcar em pó antes de servir. Ideia para: Fondant com chantilly, bater 500 ml de natas frescas com teor de gordura de 30% ou 36% com uma batedeira durante algum tempo. Adicionar 2 saquetas de creme Gellwe e continuar a bater até a mistura ficar firme. Colocar o chantilly sobre o creme de pudim e cobrir com a outra metade do biscoito. Levar a massa acabada ao frigorífico. Decorar com açúcar em pó antes de servir.
Armazenamento: Guardar num local seco e fresco

Valor nutricional /
Teor de sal (total) 6 % NRV
Teor de hidratos de carbono (total) 13 % NRV
Valor energético kcal (Energia) 14 % NRV
Valor energético na unidade declarada (g ou ml) 1109 kJ/100g
Teor de sal (geral) por unidade declarada (g ou ml) 0,32 g
Teor de proteína (geral) 9 % RWS
Valor energético kJ 14 % NRV
Teor de hidratos de carbono (açúcares) 21 % NRV
Teor de hidratos de carbono por porção 32,9 g
Teor de proteína (geral) por unidade declarada (g ou ml) 4,2 g
Teor de gordura por porção (ácidos gordos saturados) 10,7 g
Teor de hidratos de carbono por unidade declarada (g ou ml) 31 g
Teor de gordura por porção (total) 14,6 g
Valor energético kcal por porção (Energia) 281 kcal
Teor de gordura (geral) por unidade declarada (g ou ml) 13,8 g
Valor energético Kcal (Energia) por unidade declarada (g ou ml) 265 kcal/100g
Tamanho da porção 106 g Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 10,1 g
Unidade base g/100 g
Valor energético kJ por porção (Energia) 1176 kJ
Número de porções numa embalagem com 12 unidades.
Teor de proteína por porção (geral) 4,5 g
Teor de sal por porção (geral) 0,34 g
Teor de gordura (geral) 21 % VDR
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) 54 % VDR
Teor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g ou ml) 17,7 g
Teor de hidratos de carbono por porção (açúcares) 18,8 g

Mais informações sobre os ingredientes
Detalhes sobre o adoçante Não
Contém antioxidantes Não
Contém cafeína Não
Contém conservantes Não
Contém intensificadores de sabor Não
Contém taurina Não
Contém quinino Não
Alimentos com adição de fitoesteróis, ésteres de fitoesteróis, fitostanóis ou ésteres de fitostanóis Não
Contém alcaçuz Não
Contém corantes Sim

strongInformações adicionais
Endereço do site Www.gellwe.pl