Fruto de Zimbro Prymat 15g

O Prymat-Wacholder é uma especiaria tipicamente eslava, com a qual pode desfrutar na cozinha de um maravilhoso aroma florestal e também de um sabor doce, amargo e picante. Para obter tal efeito, podemos adicionar grãos de fruta inteiros ou triturados a marinadas, assados, bigos e todos os tipos de pratos de vegetais. Também é excelente como tempero para melhorar o sabor de bebidas alcoólicas. A verdadeira especiaria do arbusto de zimbro são os chamados cones (três folhas musculosas que envolvem as sementes), geralmente chamados de mirtilos. O período de maturação é de dois anos; inicialmente são ligeiramente esverdeados, depois tornam-se ligeiramente azuis e, finalmente, azul-marinho. O ananás é uma das poucas especiarias da zona temperada que pode ser colhida na natureza. Na Polónia, os frutos de zimbro eram usados na medicina popular, ajudando em distúrbios digestivos, bem como em doenças renais e problemas de pele. Atualmente, é mais frequentemente utilizado para fins culinários.

Parâmetros do Produto
Tipo Especiarias Uniformes
Tipo de Especiaria Zimbro
País de Origem/Fabricado na Albânia
Utilização As bagas de zimbro conferem ao gin e à vodka de caça um aroma característico. Também são usadas para aromatizar cerveja e outras bebidas espirituosas. Os frutos triturados são adicionados ao vinagre de ervas, à carne de caça e às aves selvagens, pois ajudam na digestão de carnes gordas. Ligeiramente picantes, com um sabor ligeiramente amargo, combinam bem com assados, legumes estufados, saladas, empadas, bigos, chucrute, bem como para marinar peixe e enchidos.
Ingredientes Bagas de zimbro, o produto completo pode conter: glúten, ovos , soja, leite (incluindo lactose), aipo, mostarda e sésamo, utilizados na planta.
Temperatura de Armazenamento mín. - máx. 5 - 25 °C
País de Origem/Fabricado na Albânia
Peso unitário bruto 0,02 kg brIngredientes Bagas de zimbro inteiras O produto pode conter: glúten, ovo, soja, leite (incluindo lactose), aipo, mostarda e sésamo, utilizados na instalação.
Código KN 0909 61 00

Alergénios
Crustáceos e produtos derivados Não
Cereais que contêm glúten Sim
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Sementes de sésamo e produtos derivados Sim
Grãos de soja e produtos derivados Sim
Aipo e produtos derivados Sim
Tremocos e produtos derivados Não
Ovos e produtos derivados Sim brMoluscos e produtos derivados Não
Mostarda e produtos derivados Sim
Frutos de casca rija Não
Peixes e produtos derivados Não

Armazenamento
Método de armazenamento: Conservar à temperatura ambiente

Valor Nutricional
Tamanho da porção 100g
Unidade base g/100g