Grumete de trigo sarraceno não torrado 5 kg TARGROCH

DESCRIPTION

- fonte de fibras e proteínas
- rico em aminoácidos únicos
- ideal para pratos de jantar

O trigo sarraceno não torrado é o mais valioso de todas as sêmolas de trigo sarraceno. O seu valor é conhecido há muito tempo. Os grãos de trigo sarraceno são pequenos e cremosos. Os não torrados têm um sabor menos intenso e mais refinado do que a versão torrada.
O trigo sarraceno é uma boa fonte de proteína, que é melhor absorvida do que os cereais, e também é rico em fibras para estimular a peristaltese intestinal.
Além disso, a sêmola é rica em vitaminas B e quantidades significativas de sais minerais (cálcio, fósforo, magnésio), bem como ferro, zinco e iodo.
O trigo sarraceno combina bem com pratos de carne, ensopados ou molhos. Em combinação com queijo, legumes ou cogumelos, pode ser um recheio delicioso para panquecas, bolinhos ou rolos de couve. A sêmola moída também pode ser usada para assar pão, bolos ou tortas.

INGREDIENTES
Trigo sarraceno não torrado

Peso líquido: 5 kg

Valor nutricional do produto por 100 g:
Valor energético: 1469 kJ / 347 kcal
Gorduras: 3,1 g
- dos quais ácidos gordos saturados: 0,6 g
Hidratos de carbono: 63,4 g
- dos quais açúcares: 2,9 g
Fibras: 5,9 g
Proteínas: 13,5 g
Sal **: 0,01 g
Possíveis variações naturais.
** O teor de sal deve-se apenas à presença natural.

APLICAÇÃO:
Lave o grumete e adicione água (2 copos de água por copo de grumete). Coloque a panela em lume brando e cozinhe o grumete durante cerca de 10-15 minutos. É melhor não mexer o grumete, ele fica pegajoso, mas se o lume estiver baixo, não deve queimar. Pode adicionar uma colher de chá de óleo. Retire o mingau do lume, tape e coloque num local quente para absorver a água restante. Desta forma, toda a água em que o grumete foi cozido fica retida e não é deitada fora.

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
A instalação também embala: sésamo, amêndoas, produtos que contêm glúten, vários frutos secos. Apesar de todos os esforços, a presença destes ingredientes no produto não pode ser 100% excluída.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar em local seco e fresco, num recipiente bem fechado.