Tapioca (Amido de Mandioca) sem glúten BIO 800 g - BIO PLANET

A tapioca biológica é obtida a partir dos tubérculos da raiz de mandioca. Este arbusto é atualmente cultivado no Brasil, México, bem como na Índia, Bolívia e Paraguai, onde é uma das principais fontes de amido. Os grãos e a farinha produzida a partir deles são a base de muitos pratos tradicionais e, recentemente, também um acompanhamento popular em sobremesas asiáticas. O amido de mandioca não tem sabor ou cheiro característico, pelo que não influencia o sabor final dos pratos preparados. A tapioca é especialmente recomendada para cozer bolos, pão, bolachas e biscoitos. Combina perfeitamente com leite de fruta e vegetal (por exemplo, coco). Pode também ser usada como base para gelatinas, pudins, sobremesas lácteas e frutas. É também perfeita como espessante para sopas, molhos e mousses. O amido de mandioca biológico certificado sem glúten é um excelente substituto da farinha de trigo e do amido de batata. É uma boa alternativa para pessoas com intolerâncias alimentares, bem como para veganos e vegetarianos.

INGREDIENTES

Tapioca (amido de mandioca) * 100 % (* ingrediente biológico certificado).

VALOR NUTRICIONAL POR 100 ml

Valor energético - 1507 kJ / 355 kcal ,
Gordura - 0,02 g,
incluindo ácidos gordos saturados - 0 g
Hidratos de carbono - 88 g,
incluindo açúcar - 3,4 g
Proteína - 0,2 g
Sal - 0 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS

Conservar num local seco e fresco.