Sushireis 1000g TARGROCH

Arroz para sushi 1000 g Targroch

DESCRIÇÃO

- arroz redondo de grão curto
- perfeito para a PREPARAÇÃO de sushi
- fonte de proteínas e fibras

O sushi é um dos pratos mais característicos e extremamente populares da culinária japonesa. Consiste em arroz cozido temperado com vinagre, com adição de ovos, peixe, legumes, cogumelos, frutos do mar e algas nori.
Para preparar sushi corretamente, é necessário, em primeiro lugar, escolher o arroz adequado. O arroz utilizado na PREPARAÇÃO deste prato japonês mundialmente famoso difere ligeiramente do acompanhamento tradicional cozido. Os grãos de arroz para sushi são geralmente de grão curto, com cerca de 5 mm de comprimento e de forma ligeiramente arredondada. Devido ao alto teor de amilopectina, os grãos ficam ligeiramente pegajosos após a cozedura, o que facilita a PREPARAÇÃO do sushi.

INGREDIENTES

Arroz para sushi

Valor nutricional do produto em 100 g (% DDR*):
Valor energético - 1547 kJ / 370 kcal (18 %)
Gorduras - 0,6 g (1 %)
- dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g (1 %)
Hidratos de carbono - 81,7 g (30 %)
- dos quais açúcares - 0,2 g (1 %)
Fibras - 2,8 g
Proteína - 6,8 g (14 %)
Sal ** - 0 g (0 % )
Podem ocorrer variações naturais.
** O teor de sal deve-se apenas à presença de sais naturais.
* VDR - Valores de Referência do Ingestão de um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).

Peso líquido: 1000 g

COMO PREPARAR
1. Lave o arroz várias vezes em água fria até a água deitada não estar mais turva.
2. Cubra o arroz com água fria na proporção 1:1 ou 1:1,2 (arroz:água), não salgue!
3. Deixe a panela repousar durante 10 minutos.
4. Tape bem com uma tampa, aumente o gás e deixe ferver.
5. Reduza o lume e cozinhe durante cerca de 10 minutos, sem remover a tampa.
6. Retire do lume e deixe repousar tapado durante 10-15 minutos. Não remova a tampa!
7. Coloque o arroz quente numa taça larga, não metálica,
8. Adicione o arroz e misture com uma espátula de madeira - com vigor, mas CUIDADO para não partir os grãos.
9. Arrefeça o arroz, por exemplo, espalhando-o até à temperatura ambiente e depois cubra-o com um pano de algodão húmido para que os grãos não sequem.

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
A planta também embala: sésamo, amêndoas, produtos com glúten, vários frutos secos. Apesar de todos os esforços, a presença destes ingredientes no produto não pode ser 100% excluída.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local seco e fresco, num recipiente bem fechado.