ESPECIARIAS por YANGO Açúcar de Coco e Flor de Palmeira (140 g)

O Gula Java Kokosnuss Palmzucker é produzido num processo que requer muito trabalho e habilidade.

⦿ para aromatizar bebidas, sobremesas, assar e cozinhar

⦿ realça a doçura dos alimentos

⦿ tem um sabor doce e a caramelo

⦿ nome comum: Gula Java

Saiba mais sobre açúcar de flor de coco

Nos solos férteis e vulcânicos da Java Central, na Indonésia, onde palmeiras de coco luxuriantes estendem as suas folhas em direção ao sol, é colhido um dos produtos mais únicos e valiosos da região - o açúcar de flor de coco, localmente conhecido como Gula Java. Este açúcar natural, extraído do néctar das flores das palmeiras de coco, é um verdadeiro tesouro da culinária indonésia, apreciado pelo seu rico sabor a caramelo e pela sua cor dourada intensa.

A história de Gula Java remonta a séculos atrás, quando não era apenas uma valiosa fonte de doçura, mas também parte do comércio e do intercâmbio cultural no arquipélago indonésio. Nós da Spices by YANGO® queremos aproximá-lo deste produto tradicional, oferecendo Gula Java na forma de açúcar natural, não refinado, que é colhido e processado à mão para preservar todas as suas propriedades valiosas e o seu sabor e aroma únicos.

Açúcar de flor de coco da Spices by YANGO®

O açúcar de flor de coco da Spices by YANGO® é mais do que apenas açúcar - é um convite para descobrir os ricos aromas e tradições da ilha de Java, na Indonésia. O seu perfil de sabor único, que combina notas de toffee, baunilha e uma doçura suave, torna-o um complemento ideal para uma variedade de pratos e bebidas, desde doces sobremesas a chás aromáticos, passando por molhos e marinadas requintados. O Java Gula confere uma profundidade de sabor aos pratos e é uma excelente alternativa ao açúcar branco convencional.