Natas + n culturas vivas de bactérias Natas ácidas probióticas Narine 5 saquetas 5 g NARUM

DESCRIÇÃO

Natas + N bactérias vivas probióticas 5 saquetas Narine

-bactérias vivas
- melhor digestibilidade
produto caseiro

As natas são um produto lácteo fermentado com bactérias do ácido láctico. As bactérias contidas são: Streptococcus thermophilus St. 5, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis (Str. diacetilactis), Lactobacillus salivarius, Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus. A fermentação do leite altera as proteínas do leite (dividindo-as em cadeias mais pequenas), o que faz com que as natas + N sejam melhor absorvidas pelo corpo humano do que as natas convencionais.

INGREDIENTES

Uma embalagem contém 1 unidade de fermento seco para a PREPARAÇÃO de 1 litro de natas.

COMO UTILIZAR
1. Um requisito importante para a PREPARAÇÃO de um produto de alta qualidade é a utilização de utensílios limpos. Todas as tigelas utilizadas para a PREPARAÇÃO do creme devem ser escaldadas com água a ferver ou esterilizadas, por exemplo, com um vaporizador.
2. Ferver 1l de natas (de preferência 20%) durante alguns minutos e deixar arrefecer até 34-35°C.
3. Dissolver o conteúdo de um saqueta em 50 ml de água morna (34-35 °C) e adicionar ao creme.
4. Despejar num recipiente para maturação:
4a. Utilizar iogurte. Colocar o produto acabado num recipiente de iogurte e deixar actuar durante 10-12 horas. Após este tempo, retirar os frascos do iogurte e colocá-los no frigorífico. O produto está pronto após arrefecimento.

ARMAZENAMENTO
O fermento natural deve ser armazenado num local seco e escuro a uma temperatura não superior a +8°C, até 2 semanas a temperaturas até +30°C.