Lentilhas Vermelhas BIO 400 g - BIO PLANET

INGREDIENTES

lentilhas vermelhas * 100 % (* de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
As lentilhas vermelhas biológicas são lentilhas castanhas sem casca. A descascagem permite uma melhor absorção pelo organismo. As lentilhas vermelhas tendem a cozer em excesso, pelo que são mais indicadas como acompanhamento para sopas, guisados e snacks salgados. São um componente importante na alimentação de veganos e vegetarianos, pois são uma fonte de proteína digerível em 85%. Contêm muitos minerais, incluindo potássio para manter uma pressão arterial saudável e fósforo para regular o metabolismo. As lentilhas também contêm muitas fibras, razão pela qual são frequentemente escolhidas por pessoas em dietas de emagrecimento.
As lentilhas vermelhas são cultivadas na Ásia, América, África, Austrália e nas regiões mediterrânicas da Europa.

PREPARAÇÃO
Coza as lentilhas previamente lavadas na proporção 1 : 2 (1 porção de lentilhas para 2 porções de água) durante cerca de 25 min. No final da cozedura, tempere com sal.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1597 kJ / 378 kcal
Gordura - 2,2 g,
incluindo ácidos gordos saturados - 0,4 g
Hidratos de carbono - 59 g,
incluindo açúcar - 2,0 g
Proteína - 25 g
Sal - 0,02 g

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Conservar em local fresco e seco.