Cacau em pó cru não gorduroso Yanachaga comércio justo BIO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

CACAU EM PÓ CRU DESENGORDURADO YANACHAGA FAIR TRADE BIO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

DESCRIÇÃO
Yanachaga é um grão de cacau moído natural, um excelente aditivo para cocktails ou um ingrediente em bebidas. Depois de separados dos grãos de cacau, os grãos são fermentados e secos, depois congelados a menos 60 graus Celsius e moídos. Não são torrados nem alcalinizados, mantendo as suas propriedades e o sabor e cor vibrante característicos dos grãos de cacau crus. Também não são desengordurados, mantendo a gordura que confere às bebidas uma textura aveludada. Não é o cacau tradicional que usamos para cozinhar, após a infusão tem um traço distinto de fermentação.

INGREDIENTES
Feijão de cacau biológico cru e cacau em pó. Teor de manteiga de cacau: mín. 50%

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético: 2795 kJ / 676 kcal
Gorduras: 52 g
dos quais ácidos gordos saturados: 33 g
Hidratos de carbono: 26 g
dos quais açúcares: 0,2 g
Proteínas: 13 g
Sal: 0,2 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
Pode conter soja, frutos de casca rija e leite (incluindo lactose).
PREPARAÇÃO
Misture duas colheres de chá de cacau com leite quente ou bebida vegetal ou adoce a gosto. Devido ao alto teor de gordura, a mistura manual pode não ser suficiente.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
Armazenar num local seco à temperatura ambiente.

Fabricante - Nome e Morada: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKA-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE