Pudim de trigo sarraceno em molde (por peso) aprox. 0,5 kg

Produto de carne de porco com adição de trigo sarraceno, salgado, cozido no vapor. Salsicha de vísceras em tripa natural de porco, cortada em pedaços de 15-16 cm de comprimento. A superfície das barras está limpa, ligeiramente húmida, pequenas bolhas de ar sob a tripa são permitidas. Cor no corte transversal do produto - castanho; Manchas vermelhas brilhantes inaceitáveis, indicando cozedura insuficiente. Consistência bastante firme, quebradiça, boa aderência do recheio. Sabor e aroma característicos de salsicha de vísceras cozida no vapor com adição de grumos de trigo sarraceno e sangue, moderadamente salgado, sabor e aroma perceptíveis das especiarias adicionadas. Peso: 500g

Parâmetros do produto
Tipo salsicha de vísceras Tipo de carne carne de porco
Variante embalado
Método de fabrico cozido no vapor
Classe de perecibilidade perecível
Ingredientes Buchweizen-Blutwurst vísceras de porco cozidas no vapor com adição de grumos de trigo sarraceno Ingredientes: água, grumos de trigo sarraceno 17 %, pele de porco, sangue gordura de porco, carne de porco 7 %, coração de porco 2 %, sal, especiarias, legumes secos (cenoura, aipo, cebola, pastinaga, alho-porro, pimenta), açúcar, reguladores de acidez: E262, E331. invólucro comestível - tripa de porco. Pode conter: mostarda, ovos, leite (incluindo lactose), soja, cereais com glúten. embalado em atmosfera protetora. Valor nutricional por 100 g: Valor energético 924 kJ/226 kcal; Lípidos 16 g, dos quais ácidos gordos saturados 6 g; Hidratos de carbono 11 g, dos quais açúcares 0,7 g; Fibras 1,2 g; Proteínas 9,0 g; Sal 1,6 g. Temperatura de armazenamento: +2 a +8 °C. Após abertura, consumir no prazo de 24 horas, no máximo até à data de validade.
País de origem/Fabricado na Polónia
Produto com peso variável Sim
Peso bruto da unidade 0,7 kg
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 2 - 8 °C
Peso estimado 0,5 - 0,8 kg
KN-Code 1602 90 51

Alergénios
Mostarda e derivados podem
Ovos e derivados contêm. podem
Sementes de sésamo e produtos derivados contêm Não
Frutos de casca rija Não
Produtos de soja e derivados podem conter
Aipo e produtos derivados sim
Moluscos e produtos derivados não
Leite e produtos lácteos (incluindo lactose) podem conter
Crustáceos e produtos derivados Não
Tremoços e produtos derivados Não
Cereais com glúten Pode conter dióxido de enxofre e sulfitos Não
Peixe e produtos derivados Não Armazenamento
Armazenamento no frigorífico

Valor nutricional
Valor energético kcal (energia) na unidade declarada (g ou ml) 209 kcal/100g
Unidade base g/100 g
Teor de hidratos de carbono na unidade declarada (g ou ml) 10 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) na unidade declarada (g ou ml) 1,6 g
Teor de gordura (geral) por unidade declarada (g ou ml). ) 14 g
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 5,8 g
Teor de sal (geral) na unidade declarada (g ou ml) 1 g
Teor de proteínas (geral) por unidade declarada (g ou ml) 8,3 g
Tamanho da porção 100 g
Valor energético por unidade declarada (g ou ml) 869 kJ /100g

Outras informações sobre ingredientes
Não contém conservantes