Nach Gewicht: Lombo de porco da floresta Sokołów (fatias de aprox. 100 g)

A carne de porco da floresta contém 91% de carne e é uma sugestão para conhecedores de aromas refinados de enchidos, que estão dispostos a explorar o mundo dos produtos de charcutaria de Bory Tucholskie. Sem adição de glutamato monossódico e com uma cor escura e nobre, irá satisfazer as expectativas dos clientes que valorizam não só o sabor único, mas também o aspeto excelente da carne oferecida.

/

Parâmetros do produto
Tipo de carne fumada brTipo de carne Carne de porco
Variedade por peso brMétodo de fabrico cozido no vapor, fumado
Classe de estabilidade não estável
Grau de moagem inteiro
Ingredientes Lombo de porco 91 %; água; sal; proteína de soja; glucose; reguladores de acidez: acetatos de sódio, citratos de sódio; proteínas do soro de leite (leite com lactose); proteína de colagénio de porco; extratos de especiarias; aromas; espessante: algas Eucheuma processadas; estabilizador: trifosfatos; antioxidante: isoascorbato de sódio; aroma de fumo; conservante: nitrito de sódio.
País de origem/Fabricado na Polónia
Dimensões da embalagem (LxAxP) 59,5 x 19,5 x 39,5 cm
Peso bruto 8 kg
Peso bruto unitário 1 kg
Temperatura de armazenamento mín - máx. 2 - 8 °C
Número de embalagens de consumo 1 un.
Número de embalagens na primeira fila numa camada de palete 4 embalagens. Por exemplo. (DU)
Produto com peso variável Sim
Código KN 1602 49 11
Peso estimado 1,3 - 2,4 kg
Altura da palete 1,9 m
Número de embalagens na primeira fila numa palete 36 un. Por exemplo. (DU)
Número de camadas por palete 9 camadas (camada)

Alergénios /strong
Aipo e derivados podem conter
Frutos de casca rija podem conter
Crustáceos e derivados não
Soja e derivados sim
Ovos e derivados podem conter
cereais com glúten Pode
Sementes de sésamo e produtos derivados conter. Pode
Tremoços e produtos derivados conter. Não.
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Sim Peixe e derivados Não
Mostarda e derivados podem conter

Armazenamento /
Método de armazenamento: conservar no frigorífico

Valor nutricional
Teor de gordura (total) por unidade declarada (g) 2,4 g
Teor de hidratos de carbono por unidade declarada (g) 1,3 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g) 0,5
Teor de sal (total) por unidade declarada (g ou ml) 2,2 g
Teor de proteína (total) por unidade declarada (g) 21 g
Tamanho da porção 100 g
Unidade base g/100 g
Valor energético kcal (energia) na unidade declarada 112 kcal/100g