Nach Gewicht: Peito de peru cozido Olewnik (fatias aprox. 100 g)

Produto de aves envolto em invólucro têxtil. A consistência é bastante firme, suculenta e esfarelada. A cor da secção é rosa claro. Sabor e aroma característicos de um produto de carne de peru cozido a vapor, moderadamente salgado. Sabor e aroma rançosos ou estranhos não são permitidos.

Parâmetros do produto /
Tipo Produto em bloco
Tipo de carne Peru
Tipo por peso
Método de produção Cozido a vapor
Classe de conservação do produto Conserva
Granulação Picado grosso
Ingredientes Carne de peito de peru 80 %, água, amido modificado, sal, glucose, aromas, espessante (carragenina), concentrado de proteína de soro de leite, estabilizador (trifosfatos), extratos de especiarias, antioxidante (ascorbato de sódio), conservante (nitrito de sódio). Pode conter: mostarda, ovos, aipo, soja, cereais com glúten.
País de origem/Fabricado na Polónia
Peso por palete 67,5 kg
Dimensões da embalagem (LxAxP) 34 x 14 x 17 cm
Peso bruto 2,5 kg
Peso bruto unitário 2,5 kg
O produto é composto por pedaços de carne unidos Sim
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 2 - 8 °C
Embalagem reciclável Não
Número de embalagens de consumo 1 unidade
Embalagem de exposição Não
Foi adicionada água ao produto? Sim
Número de pacotes na primeira camada de uma palete 9 pacotes. Ex. (DU)
Produto com peso variável Sim
Código KN 1602 31 19
Peso estimado 2,3 - 2,6 kg
Altura da palete 1,55 m
Número de pacotes na primeira camada por palete 90 unidades. Ex. (DU)
Número de camadas por palete 10 camadas (camada)

Alergénios /
Aipo e derivados podem
conter frutos de casca rija. Não
Crustáceos e derivados podem conterCereais com glúten Pode
Sementes de sésamo e derivados conter Não
Tremoços e derivados Não
Leite e derivados (incluindo lactose) Sim
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Moluscos e derivados Não
Peixe e derivados Não
Mostarda e derivados Pode conter

Armazenamento
Instruções de preparação Armazenar entre +2°C e +8°C. Após abertura, conservar no frigorífico e consumir no prazo de 48 horas.
Método de armazenamento: manter em local seco e fresco

Valor nutricional /
Teor de gordura (total) por unidade declarada (g) 1,1 g
Teor de hidratos de carbono por unidade declarada (g) 1,6 g brTeor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g) 0,5 g
Teor de sal (total) por unidade declarada (g ou ml) 1,86 g
Teor de proteína (total) por unidade declarada (g) 18 g
Tamanho da porção 100 g
Unidade base g/100 g
Valor energético kcal (energia) por unidade declarada 87 kcal/100g