Rábano Wasabi Cozinha do Mundo 1kg

O wasabi é uma planta que cresce no Japão em riachos montanhosos rasos e frios. Por vezes é chamado de rábano japonês, embora não esteja relacionado com o rábano europeu. Os rebentos grossos de wasabi são ralados suavemente numa ralador, produzindo uma pasta verde-clara com um sabor picante. É adicionado à maioria dos pratos de peixe fresco. No sushi, uma pequena quantidade de wasabi é espalhada entre uma fatia de peixe e arroz. Também pode ser usado como tempero para pratos frios e snacks, e é excelente para misturar com maionese.
Misture o pó com água numa proporção que resulte numa consistência de creme espesso. Após 10 minutos, atinge o seu aroma pleno.
Como o wasabi natural é difícil de obter e caro, há muitos anos que se produz um excelente substituto a partir de rábano europeu, mostarda, amido e corantes. Por isso, o produto chama-se wasabi de rábano (90% dos produtos vendidos na Polónia são substitutos!!!). O pó de wasabi de rábano é frequentemente utilizado em bares de sushi.
Utilização:
Recomendamos a utilização da seguinte proporção: 3 colheres de sopa de água fria para 5 colheres de sopa de pó de wasabi. Após mistura completa, a pasta resultante deve ser armazenada num recipiente hermético no frigorífico para preservar o seu aroma e picância, e utilizada o mais rapidamente possível.

Parâmetros do produto /
Tipo Mistura de temperos
País de origem/Fabricado na China
Finalidade
Conteúdo líquido 1 kg
Ingredientes Rábano, mostarda, amido de milho, wasabi, regulador de acidez: ácido cítrico, antioxidante (ácido ascórbico), corantes: tartrazina, azul brilhante.
Número de embalagens na primeira fila de um palete 48 op. Por exemplo. (DU)
Peso bruto unitário 1,05 kg
Endereço da unidade de marketing Nome da empresa: Cuisines of the World SA Rua e número: Gdańska 34 Código postal e localidade: 05-152 Czosnów PL

Alergénios
Frutos de casca rija Não
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Ovos e derivados Não
Moluscos e derivados Não
Sementes de sésamo e derivados Não
Soja e derivados Não
Cereais com glúten Não
Aipo e derivados Não
Leite e derivados (incluindo lactose) Não
Crustáceos e derivados Não
Mostarda e derivados Sim
Tremoços e derivados Não
Peixe e derivados Não

brArmazenamento
Método de armazenamento: manter em local seco e fresco

Valor nutricional
Unidade base g/100 g
Tamanho da porção 100 g

strongMais informações sobre ingredientes
Contém antioxidantes Sim
Contém corantes Sim
Contém conservantes Não