Filete de salmão peixe fumado a frio aprox. 600g

Filetes de salmão do Atlântico fumados a frio.

Parâmetros do produto
Ingredientes Salmão, sal
Espécie de peixe Salmão norueguês
Pele Com pele
Filetes filetes
Método de processamento Fumado a frio br País de origem/Fabricado na Noruega
Peso estimado 1 - 1,5 kg
Granulometria Filete inteiro
Peso bruto unitário 1,2 kg
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 0 - 6 °C Método de fumagem a frio brCódigo KN 0305 41 00
Área de captura (FAO) Aquicultura
Produto com peso variável Sim
Nome científico em latim Salmo salar
Método de produção em aquicultura
Tipo de equipamento de captura Redes estacionárias

Alergénios
Moluscos e produtos derivados Nr
Tremoços e produtos derivados Não
Cereais com glúten Não
Sementes de sésamo e produtos derivados Não
Frutos de casca rija Não
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Não
Aipo e produtos derivados Não brSoja e produtos derivados Não
Crustáceos e produtos derivados Não
Peixe e produtos derivados Pode conter
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Sementes de mostarda e produtos derivados Não
Ovos e produtos relacionados não /

Armazenamento
Modo de conservação Refrigerado

Valor nutricional
Teor de sal (geral) por unidade declarada (g ou ml) 1,27 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g ou ml) 0,1
Teor de gordura (geral) por unidade declarada (g ou ml) 12,4 g
Teor de proteína (geral) por unidade declarada (g ou ml) 20,6 g
Valor energético por unidade declarada (g ou ml) 809 kJ/100g
Unidade de conversão g/100 g
Valor energético em Kcal por unidade declarada (g ou ml) 194 kcal/100g
Tamanho da porção 100 g
Teor de hidratos de carbono por unidade declarada (g ou ml) 0,1
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 2 g

strongInformações adicionais sobre ingredientes
Alimentos com adição de fitoesteróis, ésteres de fitoesterol, fitoestanóis ou ésteres de fitoestanol Não
Invólucro não comestível Não
Contém corantes Não
Contém alcaçuz Não
Contém quinino Não
Contém cafeína Não
Contém antioxidantes Não
Contém taurina Não
Contém Não intensificadores de sabor
Contém Não conservantes
Contém Não fosfatos