Cardo Mariano Desengordurado 500 g

Erva cardo mariano moído desengordurado 500 g

O cardo [latim: Silybum marianum] é uma planta anual da família das Asteráceas (Asteraceae), que também é relativamente fácil de encontrar na natureza. Devido à sua semelhança visual, é frequentemente confundido com o conhecido cardo. Caracteriza-se pelas suas folhas pontiagudas e espinhosas e flores violetas. Distingue-se do cardo, entre outras coisas, pela sua altura - pode atingir até 2 metros de altura. É originária da região mediterrânica e encontra-se hoje principalmente no sul da Europa, Egito, Israel e Turquia. As sementes (caroços) do cardo mariano são valorizadas na fitoterapia.

Cardo mariano - uma fonte de nutrientes.

As sementes de cardo contêm:

• Silimarina com fortes propriedades desintoxicantes, colagogas, colepoiéticas, anti-inflamatórias e antioxidantes
• Fitoesteróis que se distinguem por contribuírem para a redução dos níveis de colesterol e diminuírem o risco de aterosclerose e enfarte do miocárdio
• Compostos polifenólicos que vedam os vasos sanguíneos, protegem o músculo cardíaco e reduzem ainda a pressão arterial
• Ácido linoleico, que tem muitas propriedades valiosas para o corpo
• Vitamina E, que é justamente considerada um dos antioxidantes mais fortes
• Flavonoides com ação anti-inflamatória, antialérgica, antiaterosclerótica e antidiabética
• Fibras com efeitos positivos na peristalse intestinal

Dica

O cardo mariano moído sem gordura distingue-se por ser moído a partir do grão inteiro. Isto significa que, com uma boa armazenagem, mantém quase todas as propriedades da semente de cardo, mas é muito mais fácil de usar. Para não perder as suas propriedades, deve ser guardado em recipientes herméticos. Por este motivo, cada embalagem está equipada com um fecho de cordão que facilita o fechar e abrir.

Cardo mariano - quando é útil?

• Problemas hepáticos - devido ao seu elevado teor de silimarina, o cardo mariano tem um efeito desintoxicante, regenerador e anti-inflamatório no fígado.
• Colesterol elevado - os fitoesteróis contidos nesta matéria-prima têm um efeito positivo na manutenção de níveis normais de colesterol no corpo.
• Profilaxia no sistema circulatório - os princípios ativos do cardo vedam os vasos sanguíneos, protegem o músculo cardíaco e reduzem ainda a pressão arterial.
• Prevenção do cancro - O ácido linoleico e os antioxidantes são usados na prevenção do cancro.
• Cuidados com a pele e cabelo - O óleo de cardo é usado para cuidados com a pele e aplicação tópica.

Composição do produto:
100% sementes de cardo moídas, sem gordura. A matéria-prima é da mais alta qualidade.

País de origem:
Polónia

Curiosidade

A silibina obtida do cardo-mariano é administrada por via intravenosa como antídoto em casos de envenenamento pela toxina do cogumelo Amanita phalloides, que causa danos hepáticos perigosos.

Aplicação recomendada

Despeje um copo (250 ml) de água quente sobre uma colher de chá de sementes de cardo moídas (cerca de 3 g) e leve lentamente a ferver. Cozinhe em lume brando durante cerca de 5-10 minutos, deixe repousar durante 15 minutos, coe. Beba em três porções por dia.

Também pode ser usado como um complemento para saladas, batidos ou até sanduíches.

Batido verde com cardo

Ingredientes necessários:

• 100 g de espinafre bebé
• 1 colher de sopa de cardo moído
• Banana
• 3 talos de aipo
• Pêra
• 250 ml de água

Descaroce a pêra e corte-a em pedaços pequenos. Descasque a banana e corte o aipo em pedaços pequenos. Lave bem o espinafre. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture. Saúde!