Leite de coco para veganos 250g - VIVIO

O extrato de coco em pó é um produto único da marca VIVIO, criado para os amantes da cozinha vegana. A sua fórmula foi desenvolvida com base nos ingredientes naturais de mais alta qualidade. Por isso, distingue-se por uma boa tolerância pelo corpo humano. A composição deste produto é extremamente simples. Contém apenas leite de coco em pó, maltodextrina de tapioca e goma de acácia (responsável por quantidades adicionais de fibras valiosas). O extrato de coco em pó é fácil de usar e caracteriza-se por um sabor e aroma extremamente agradáveis. Tudo isto se deve ao leite obtido a partir das nozes do coqueiro.
O leite de coco é obtido pela combinação da polpa de coco com água. Curiosamente, este produto não ocorre naturalmente na natureza e é frequentemente confundido com a água de coco rica em eletrólitos, que se encontra no interior dos cocos. Este produto é obtido apenas a partir de frutos maduros e altamente hidratados. O coqueiro, do qual se obtém a valiosa polpa, é uma árvore característica das regiões tropicais. Normalmente, podemos encontrá-la nas margens de praias ensolaradas, com especial incidência nas ilhas do Pacífico e áreas do sul da Europa. É importante saber que o coco é um componente importante da dieta dos habitantes das ilhas tropicais. Eles valorizam especialmente as propriedades da água de coco, que é um tesouro de eletrólitos valiosos, necessários para manter o bem-estar mesmo nos dias mais quentes. Tal como a água de coco, o leite de coco contém um conjunto rico de nutrientes valiosos. Destacam-se aqui os ácidos gordos de cadeia média, que há anos despertam grande interesse entre nutricionistas e especialistas em alimentação saudável. Curiosamente, o leite de coco também é capaz de nos fornecer numerosos minerais. Este produto é rico em potássio, cálcio e ferro. Além disso, contém grandes quantidades de vitamina C.
Outro componente do extrato de coco em pó é a maltodextrina, obtida a partir de sementes de tapioca. Este ingrediente é amplamente utilizado na indústria alimentar. Aparece como um pó branco e transforma-se numa massa pegajosa em contacto com a água. É graças a ela que o leite de coco tem uma textura tão aveludada. Também é importante saber que a maltodextrina constitui apenas 2 % da composição do extrato de coco. Em tais quantidades, é inofensiva para a saúde.
A goma de acácia também contém apenas 1 % de extrato de coco. Este ingrediente tem sido utilizado na indústria alimentar há muitos anos. É responsável por conferir densidade aos produtos. Curiosamente, também é uma fonte de fibra solúvel, um componente que tem um efeito muito positivo na saúde e bem-estar humanos.
A combinação dos elementos acima mencionados torna o extrato de coco em pó não só saboroso, mas também cheio de nutrientes valiosos.

INGREDIENTES
Leite de coco (97 %), maltodextrina de tapioca (2 %), goma de acácia (fibra de acácia) (1 %). p

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 2912 kJ / 704 kcal
Gordura - 64 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 61 g
Hidratos de carbono – 26 g
– dos quais açúcares – 8 g
Proteína – 6 g
Sal – 35 mg

PESO LÍQUIDO: strong 250 g

APLICAÇÃO
Graças ao sabor excecional e ao alto valor nutricional, o extrato de coco em pó pode ser utilizado na nossa cozinha de várias formas. /- Primeiro: Vale a pena usá-lo para papas nutritivas com fruta fresca da época;
- Segundo: O leite de coco em pó vai realçar perfeitamente o sabor de cocktails de fruta caseiros;
- Terceiro: Nos dias quentes, podemos usar o extrato de coco em pó na preparação de gelado caseiro;
- Quarto: Este produto é perfeito como substituto saboroso do leite tradicional para café;
- Quinto: O leite de coco em pó pode ser facilmente adicionado a bolos e biscoitos caseiros.
Proporções recomendadas. Dosagem para reconstituir uma bebida líquida com teor de gordura adequado:
- Baixo teor de gordura: 50 g de leite em pó + 150 ml de água (teor de gordura: 15-17 %)
- Alto teor de gordura: 50 g de leite em pó + 100 ml de água, teor de gordura (20-22 %)
- Teor de gordura muito alto: 50 g de leite em pó + 50 ml de água, teor de gordura (30-33 %)

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.