Queijo Cheddar Mlekovita Fatias 150g

CHEDDAR pertence ao grupo dos queijos duros e é produzido a partir de leite pasteurizado. Na produção do queijo CHEDDAR, foi utilizado o chamado processo de fermentação do coalho, característico deste queijo. O cheddaring, combinado com o corte e empilhamento da massa de queijo em blocos, facilita a drenagem e a acidificação e desmineralização uniformes da massa de queijo, preservando assim as características organolépticas típicas desta variedade de queijo.
O queijo CHEDDAR é caracterizado por uma polpa compacta, firme, plástica e uniforme em toda a massa, com consistência cerosa, sabor e aroma limpos, ácidos e picantes. Outra característica do queijo CHEDDAR é a ausência de olhos.

Parâmetros do produto
Tipo de leite Vaca
Tipo de queijo Maturação
Tipo de queijo Holandês
Tipo de queijo Cheddar
Forma Fatiado
Sabor a nozes
Ingredientes Leite, sal, culturas bacterianas, corante: Anato
Teor de gordura Queijo de coalho (teor de gordura 40 %)
País de origem/Fabricado na Polónia
Peso líquido por unidade 150 g
Código KN 04069021
País de origem do ingrediente principal Polónia
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 2 - 10 °C
Peso líquido da unidade 150 g

Alergénios
Frutos de casca rija Não
Peixe e produtos derivados Não
Aipo e produtos derivados Não
Crustáceos e produtos derivados Não
Cereais com glúten Não
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Mostarda e produtos derivados Não
Ovos e produtos derivados Não
Tremocos e produtos derivados Não
Moluscos e produtos derivados Não
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Sim
Sementes de sésamo e derivados Não
Soja e derivados Não

Armazenamento strong
Outras indicações de armazenamento Não mais de 48 horas após abertura no frigorífico
Embalado em atmosfera protegida Sim
Método de armazenamento Conservar no frigorífico
Utilização para consumo imediato
Produto descongelado Não

Valor nutricional
Teor de hidratos de carbono por unidade declarada (g ou ml) 0 g
Teor de gordura por porção (total) 6,6 g
Teor de gordura por porção (ácidos gordos saturados) 4,3 g
Teor de sal (geral). ) por unidade declarada (g ou ml) 1,7 g
Valor energético por unidade declarada (g ou ml) 1572 kJ/100g
Teor de proteínas (geral) por unidade declarada (g ou ml) 25 g
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 20 g
Tamanho da porção 21,4 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g ou ml) 0 g
Teor de sal por porção ( (geral) 0,36 g
Teor de gordura (geral) por unidade declarada (g ou ml) 31 g
Valor energético kcal (energia) por unidade declarada (g ou ml) 379 kcal/100g
Teor de hidratos de carbono por porção 0 g
Valor energético em kcal por porção (energia) 81 kcal
Teor de proteínas por porção (total) 5,4 g
Unidade base para conversão g/100 g
Valor energético kJ por porção (energia) 336 kJ
Teor de hidratos de carbono por porção (açúcares) 0 g

Vitaminas e minerais
Cálcio 800 mg/100 g
Cálcio 800 mg/100 g

Outras informações sobre ingredientes
Contém conservantes Não
Contém edulcorantes Não
Contém intensificadores de sabor Não
Contém cafeína Não
Contém corantes Sim
Alimentos com adição de fitoesteróis, ésteres de fitoesterol, fitoestanóis ou ésteres de fitoestanol Não