Húmus com Abóbora e Gengibre 200g - VIVIO

O húmus de abóbora com gengibre é um produto desejável numa dieta de emagrecimento devido ao seu baixo teor calórico, ácidos gordos saturados e gorduras simples. O principal ingrediente do produto, o grão-de-bico, destaca-se pelo seu elevado teor de nutrientes. Segundo publicações científicas, pode ser uma fonte de aminoácidos exógenos essenciais. Dados literários também indicam a presença de vitaminas B, C, E e K. Além disso, as fibras representam um componente importante por razões de saúde.
As fibras são um grupo de polissacarídeos que não são digeridos no trato digestivo humano. Segundo dados, o grão-de-bico contém até 22 g de fibras em 100 g do produto. Os cientistas demonstraram que estimula a peristaltese intestinal, retarda a absorção de açúcares simples e aumenta a sensação de saciedade. O consumo regular da quantidade adequada de fibras pode reduzir os níveis de colesterol no sangue e diminuir o risco de cancro do intestino.
O húmus de abóbora com gengibre é rico em especiarias picantes, utilizadas há milhares de anos na medicina tradicional e não convencional. Segundo o Ayurveda, o gengibre ajuda a aliviar problemas digestivos. As especiarias também podem ser uma fonte de polifenóis, que reduzem o stress oxidativo no nosso corpo. Por isso, vale a pena enriquecer a dieta diária com o máximo possível destes sabores naturais.

INGREDIENTES
Grão-de-bico cozido 43%, abóbora 14%, cenoura assada 14%, água, pasta de sésamo, sumo de limão, alho fresco, sal marinho, pimenta moída, caril, pimenta, gengibre.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 578 kJ / 138 kcal
Gorduras - 7,4 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0,8 g
Hidratos de carbono - 11,1 g
- dos quais açúcares - 1,9 g
Fibras – 3,9 g
Proteína – 4,8 g
Sal – 0,9 g

PESO LÍQUIDO: 200 g

APLICAÇÃO
O húmus de abóbora e gengibre é um excelente complemento para sanduíches. Também é um substituto perfeito para dips calóricos e gordurosos para snacks ou saladas. Pode ser usado como base para molhos marinados.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar a temperaturas até 20 °C. Após abertura, conservar no frigorífico e consumir no prazo de 48 horas.