Filetes de Arenque em Marinada de Vinagre e Especiarias Bismarck Lisner 400g

Filetes de arenque marinados em vinagre com cebola e mostarda destacam-se pelo excelente sabor e aroma

Parâmetros do produto
Ingredientes 45 % Arenque do Atlântico (Clupea harengus ou Clupea harengus membras)*, água, 7,5 % cebola marinada , 5 % cenoura cozida, vinagre de álcool, sal, pimentão vermelho marinado, grãos de mostarda, açúcar, regulador de acidez: acetatos de sódio; glucose, adoçante: sacarina; aroma
Espécie de peixe Arenque
Filetagem Sem cabeça
Pele Com pele
Tipo de processamento Marinado, em salmoura
Tamanho do grão Flocos
País de origem/Fabricado na Polónia
Data de validade mínima / Durabilidade 49 dias (dias)
Peso líquido da unidade 400 g
Peso bruto da unidade 0,68 kg
Peso líquido por peça (após escorrimento) 230 g
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 2 - 7 °C
Nome científico em latim Clupea harengus ou Clupea harengus membras
Produto constituído por pedaços de peixe unidos N.º
Código KN 1604 12 91
Categoria dos aparelhos de captura Redes de arrasto pelágicas
Taxa de descasque Pele
Método de produção Capturado em águas interiores
Zona de captura (FAO) Capturado no Nordeste do Atlântico (FAO 27) Mar do Norte (1) e/ou Mar da Noruega (2) e/ou Mar Céltico (6) ou/e Mar Báltico (7) e/ou Skagerrak/Kattegat (8) ou Mar da Irlanda

Alergénios
Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose) Sim
Cereais que contêm glúten Sim
Soja e produtos à base de soja Sim
Crustáceos e produtos à base de crustáceos Não
Peixe e produtos à base de peixe Sim
Aipo e produtos à base de aipo Sim
Mostarda e produtos à base de mostarda Sim
Moluscos e produtos à base de moluscos Não
Frutos de casca rija Não
Ovos e produtos à base de ovos Sim
Dioxido de enxofre e sulfitos Não
Tremoço e derivados Não
Sementes de sésamo e derivados Não

Armazenamento
Método de armazenamento: Conservar no frigorífico

Valor nutricional
Tamanho da porção 100 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g ou ml) 0,3 g
Unidade base para conversão g/ 100 g
Valor energético kcal (Energia ) por unidade declarada (g ou ml) 127 kcal/100g
Teor de lípidos (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 1,4 g
Teor de hidratos de carbono na unidade declarada (g ou ml) 1,1 g
Teor de proteínas (geral) na unidade declarada (g ou ml) 12,9 g
Teor de sal (geral) na unidade declarada (g ou ml) 3, 3 g
Valor energético na unidade declarada (g ou ml). ) 528 kJ/100g
Teor de lípidos (geral) na unidade declarada (g ou ml) 7,7 g