Hackbraten JBB aprox. 1,5 kg

Produto de porco e aves de médio tamanho, picado e frito. Produto com peso variável, peso líquido da embalagem coletiva aprox. 15,0 kg.

Parâmetros do produto /
Tipo Produto em bloco
Tipo de carne Peru, carne de porco
Tipo por peso
Método de fabricação cozido no vapor, assado
Classe de estabilidade instável
Grau de moagem médio Ingredientes Carne 52,9 % (incluindo: peru – 28,6 %, carne de porco – 24,3 %), água, gordura de porco, amido, pele de porco, sal, especiarias, proteína de soja, fibras (soja, batata), maltodextrina, proteína de porco , espessante: carragenina, goma xantana, farinha de soja, estabilizadores: difosfatos, trifosfatos, regulador de acidez: acetatos de sódio, intensificador de sabor: glutamato monossódico, aromas (contêm lactose de leite), extrato de especiarias, aroma de fumo, antioxidante: ascorbato de sódio, corante: ácido carmínico, conservante: nitrito de sódio. O produto pode conter: cereais com glúten (trigo, aveia), ovos, aipo e mostarda. Valor nutricional em 100 g do produto: Valor energético 830 kJ/200 kcal, Gorduras 15 g, das quais ácidos gordos saturados 5,4 g, Hidratos de carbono 4,6 g, dos quais açúcares 0,9 g, Proteínas 11 g, Sal 1,9 g.
País de origem/Fabricado na Polónia
Peso bruto unitário 1,5 kg
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 2 - 8 °C
Peso estimado 1,3 - 1,7 kg
Código KN 1602 49 30
Produto variável Sim

Alergénios /strong
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Peixe e derivados Não
Sementes de sésamo e derivados Não
Aveia e produtos de aveia Pode brNozes Não
Soja e produtos que a contenham Sim
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Sim
Ovos e produtos derivados podem conter
Mostarda e produtos derivados podem conter
Aipo e produtos derivados podem
Moluscos e produtos derivados conter não brCrustáceos e produtos derivados Não
Tremocos e produtos derivados Não
Trigo e produtos derivados podem conter
cereais com glúten podem conter

Armazenamento
Embalagem em atmosfera protetora Não
Produto descongelado Não
Armazenamento refrigerado

Valor nutricional
Teor de hidratos de carbono por unidade declarada (g ou ml) 4,6 g brTeor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g ou ml) 0,9 g
Teor de gordura (geral) por unidade declarada (g ou ml) 15 g
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 5,4 g
Teor de sal (geral) por unidade declarada (g ou ml) 1,9 g brTeor de proteína (geral) por unidade declarada (g ou ml) 11 g
Tamanho da porção 100 g
Valor energético por unidade declarada (g ou ml) 830 kJ/100g
Unidade base para conversão g/ 100 g
Valor energético em Kcal na unidade declarada (g ou ml) 200 kcal/100g