Sementes de linhaça douradas 200 g

Sementes de Linhaça Dourada 200 g

Sementes de Linhaça Dourada - Características da Planta

A linhaça dourada - Linum flavum L. - pertence à família das lináceas, cresce entre 30 a 50 cm de altura e é reconhecida pelas suas flores amarelo-claro. Pode ser encontrada na natureza em prados secos e encostas, e as suas flores podem ser admiradas de junho a agosto. As sementes de linhaça são frequentemente usadas na naturopatia e na dietética. São sementes achatadas, com 2-3 mm de tamanho, de cor dourada. Quando colocadas em água, aumentam o seu volume várias vezes, envolvendo-se numa grande quantidade de muco.

Sementes de linhaça dourada e castanha - Diferenças

A primeira diferença entre estes dois tipos de sementes de linhaça é o teor de gordura e calorias. As sementes douradas são "mais magras", ou seja, contêm um pouco menos de gordura do que a variedade castanha, mas têm um teor proteico mais elevado. Outra diferença importante é o teor de ácidos gordos polinsaturados. A linhaça dourada contém significativamente mais destes, bem como dois ácidos gordos essenciais que o corpo não consegue produzir: ácido alfa-linolénico (ALA) e ácido linoleico. Em contraste, a linhaça castanha contém mais ácidos gordos monoinsaturados.

Sementes de linhaça - Propriedades

Devido às propriedades comprovadas de promoção da saúde das sementes de linhaça, o seu uso é geralmente recomendado para a prevenção da saúde. Entre os componentes mais valiosos estão antioxidantes, fibras, ácidos gordos e fitoestrogénios. O consumo regular de sementes de linhaça ajuda a manter o equilíbrio fisiológico do corpo. A linhaça é especialmente importante para:

• Constipação - devido ao seu alto teor de fibras, a linhaça contribui para a regulação do sistema digestivo e é eficaz em problemas intestinais.
• Perda de peso - para além do seu valor nutricional, a linhaça é um complemento ideal para pessoas em dieta, por uma razão importante: promove uma sensação de saciedade mais rápida e reduz o apetite.
• Refluxo - graças ao seu teor de muco, alivia a queimação no esófago e protege as mucosas.
• Úlceras gástricas - no caso de úlceras gástricas, o consumo regular de linhaça protege as mucosas e alivia desconfortos e dores.

Utilização

Tomar diariamente 2-3 colheres de chá após demolhar ou como complemento em refeições, iogurte ou pão.

Ingredientes: 100% sementes de linhaça dourada. Uma matéria-prima da mais alta qualidade.

País de origem: Polónia

Receita para Kisiel de Linhaça:

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de sementes de linhaça
• 250 ml de água
• Mel ou outro adoçante
• Fruta (opcional)

Preparação:

• Coloque a quantidade medida de sementes de linhaça em água a ferver e espere que engrosse.
• Entretanto, adicione mel a gosto.
• A receita pode ser enriquecida com a sua fruta favorita.

Saúde!