Grãos de cacau torrados com especiarias Tambora BIO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENTES
grãos de cacau torrados*, gengibre em pó*, cravinho-da-índia em pó*, pimenta-preta em pó*, cardamomo em pó*, canela em pó* (*ingrediente de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
O Tambora Chai é um excelente snack saudável para os amantes de aromas intensos e originais. Depois de retirados dos frutos e secos, os grãos de cacau são torrados juntamente com especiarias biológicas, adquirindo um sabor profundo de chocolate escuro enriquecido com notas orientais de cravo-da-índia e cardamomo. Podem ser triturados inteiros ou utilizados na preparação de sobremesas ou pratos secos.

Os grãos de cacau da excelente variedade Criollo provêm da cooperativa de comércio justo Cooperativa Agraria Cafetalera "Satipo" no Peru. As árvores de cacau são cultivadas de forma totalmente natural à sombra de outras árvores, o que torna o ecossistema mais próximo da natureza, e as aves que nidificam nas copas das árvores são um inimigo natural de muitas pragas potenciais. A cooperativa Satipo faz parte do sistema de comércio justo há muitos anos, o que lhe permite financiar projetos de formação e educação para os seus membros.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 2558 kJ / 611 kcal
Gordura: 52 g
dos quais ácidos gordos saturados: 34 g
Hidratos de carbono: 29,4 g
dos quais açúcares: 0,1 g
Proteína: 15,4 g
Sal: 0,2 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local seco e à sombra.