Pasta de caril amarela sem glúten BIO 50 g (saco) - ONOFF SPICES

Curry é um termo ambíguo que descreve uma forma geralmente específica de temperar pratos que nos chegou da Índia e aparentemente se estabeleceu definitivamente. Na Polónia, a palavra curry é mais frequentemente usada para descrever uma mistura de especiarias que inclui curcuma, sal, coentros, cominhos, mostarda, gengibre, pimenta e malagueta, por vezes também canela, chalotas, cravinho, cardamomo, alho ou noz-moscada. No entanto, a palavra curry vem do tâmil kari e significa precisamente molho, e é nesse sentido que é normalmente usada nas suas regiões nativas. Molho de curry mais ou menos picante é derramado sobre carne, legumes, peixe, queijo ou pratos mistos na culinária indiana. A pasta biológica tailandesa amarela é mais suave do que as suas congéneres vermelhas e verdes. Em combinação com carne, peixe ou legumes, cria um prato deliciosamente aromático e saboroso. Produto pasteurizado. A embalagem contém sugestões para 2 porções.

INGREDIENTES
Chalotas*, erva-príncipe*, sal, alho*, malagueta vermelha* 10%, coentros*, gengibre-galanga*, gengibre*, cominhos*, curcuma*, conservante: ácido cítrico (* ingrediente de agricultura biológica controlada)

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 418 kJ / 100 kcal
Gordura - 2,5 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0 g
Hidratos de carbono - 21 g
- dos quais açúcares - 3,0 g
Fibras - 6,0 g
Proteína - 4,0 g
Sal - 13 g

PESO LÍQUIDO: 50 g
APLICAÇÃO
Coloque 320 ml de creme de coco numa panela. Adicione o conteúdo da embalagem e aqueça para libertar os aromas. Junte 300 g de peixe, carne ou legumes e cozinhe em lume brando até tudo estar cozido. Tempere com açúcar mascavado e molho de peixe.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local seco, fresco e escuro.

Fabricante – Nome e morada: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht