Noz-moscada inteira - 3 peças VIVIO

Como comer e para que usar?

Os grãos de noz-moscada são melhor utilizados inteiros e finamente ralados pouco antes do consumo. Desta forma, pode-se obter todo o aroma e sabor desta especiaria. A noz-moscada pode ser usada em sopas (incluindo caldos), molhos (um ingrediente do popular molho bechamel) e massas. Combina bem com legumes. Pode ser adicionada a espinafres, couve-flor e leguminosas. Destaca o sabor de pratos de carne. Assim, é um complemento perfeito para guisados, assados e almôndegas. Devido ao seu sabor picante, pode ser usado não apenas em pratos salgados, mas também em doces. É utilizado para aromatizar compotas, sendo um ingrediente de misturas de especiarias populares para fazer pão de mel. Tem um sabor excelente com leite, por isso pode adicionar uma pitada desta especiaria a pudins e outras sobremesas à base de leite. Como adição ao chá, aquece nas noites frescas de outono e inverno.