Batata-doce roxa fresca BIO (cerca de 1 kg)

Aviso! O mínimo logístico é de 1 kg. Vendemos apenas múltiplos desta quantidade.

- uma fonte de vitaminas e minerais
- uma alternativa às batatas
- recomendado para sobremesas

A batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Poir.), também conhecida como batata-doce, batata-da-terra, batata-de-malaga ou kūmara, é uma espécie perene originária da América Central e do Sul, cultivada em todo o mundo, mais frequentemente nos trópicos. Chegou à Europa graças às expedições de Cristóvão Colombo e não ocorre em estado selvagem.
A batata-doce é um tubérculo doce e suculento com forma cónica e alto valor nutritivo. Dependendo da variedade, pode ser amarela, vermelha, castanha, bege, branca, laranja ou violeta, sendo uma valiosa fonte de vitaminas e minerais, destacando-se o seu conteúdo em beta-caroteno, vitaminas do complexo B, vitamina C, bem como ferro, magnésio, cálcio e potássio.
As batatas-doces são versáteis e uma excelente alternativa às batatas, podendo ser usadas em purés ou batatas fritas. Podem ser assadas, fritas, cozidas ou preparadas de forma tradicional, e adicionadas a sobremesas e snacks doces.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco

As batatas-doces Lila estão embrulhadas numa rede.