Fleischberg de vitela com costeleta de osso Especialidades de carne (por peso) 0,55 kg

Um elemento obtido a partir da decomposição de um cadáver de vitela. Um elemento cortado por trás entre a última vértebra torácica e a primeira vértebra lombar. Na frente, entre a penúltima vértebra torácica e a primeira vértebra cervical. Corte por baixo, paralelamente ao músculo longuíssimo do dorso, a uma distância de 4 cm do final da inserção do músculo longuíssimo. Canal central limpo. As costelas são libertadas do músculo intercostal a partir do início do músculo longuíssimo do dorso, num comprimento de cerca de 8–10 cm. Artigo cortado em costeletas.

Parâmetros do produto
Tipo de carne Vitela
Tipo de elemento Lombinho (Plecówka)
Osso com osso
País de origem/Fabricado na Polónia
Peso bruto da unidade 0,4 kg
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 0 - 4 °C br Código KN 0201 20 90
Ingredientes Carne de vitela
Produto variável Sim
Peso estimado 0,35 - 0,45 kg

Alergénios fortes
Frutos de casca rija Não
Peixe e produtos Não
Aipo e produtos Não
Marisco e produtos Não brSoja e produtos derivados Não brCereais com glúten Não
Dioxido de enxofre e sulfitos Não
Sementes de mostarda e derivados Não
Ovos e derivados Não
Tremocos e derivados Não
Moluscos e derivados Não
Leite e derivados (incluindo lactose) Não
Sementes de sésamo e derivados Não

Armazenamento /
Armazenamento refrigerado

Valor nutricional
Tamanho da porção 100 g
Unidade de conversão base g/100 g