Xilitol de Bétula Finlandês 1000g TARGROCH

DESCRIÇÃO

- baixo índice glicémico (IG = 8)
- 40% menos calorias que o açúcar
- reduz o pH na cavidade oral
- facilita a absorção de cálcio no corpo

Danisco-Xilitol é xilitol finlandês obtido da bétula. É produzido por fermentação realizada por bactérias e leveduras.
O Xilitol é um adoçante de origem vegetal. Tem a aparência e a doçura do açúcar normal, mas contém 40% menos calorias. Além disso, tem um índice glicémico muito baixo IG = 8, pelo que não provoca picos de açúcar no sangue nem de insulina. 1 grama tem apenas 2,4 calorias. O seu índice glicémico é apenas 8, em comparação: a sacarose comum tem IG = 70 e a glicose um IG elevado = 100. Por isso, é adequado como substituto do açúcar para pessoas que devem evitar produtos com alto índice glicémico, manter dieta e não querem abdicar de adoçar café, chá ou snacks e bolos doces.
Nos alimentos, o xilitol é mais frequentemente encontrado em pastilhas elásticas e rebuçados. Está a ser cada vez mais usado como substituto do açúcar em versões saudáveis de doces e bolos. Perfeito para adoçar café, chá, batidos, sobremesas e gelados. É resistente ao calor, pelo que podemos substituir com segurança o açúcar por xilitol nas receitas.
A presença de Xilitol nas pastilhas elásticas não é por acaso. Ao consumir Xilitol, ele não é fermentado por bactérias, pelo que não se formam ácidos que prejudiquem o esmalte dentário. Além disso, reduz o pH da cavidade oral e aumenta a produção de saliva, o que tem um efeito positivo no estado dos nossos dentes. O Xilitol também facilita a absorção de cálcio, pelo que vale a pena incluí-lo na alimentação para pessoas com carências. No entanto, tem uma desvantagem: se consumido em excesso, pode ter efeito laxante, pelo que deve controlar a quantidade consumida ao longo do dia.

INGREDIENTES
Xilitol - Açúcar de bétula

Peso líquido: 1000 g

Valor nutricional do produto por 100 g:
Valor energético - 1000 kJ / 240 kcal
Gordura - 0 g
- incluindo ácidos gordos saturados – 0 g
Hidratos de carbono – 99,8 g
– incluindo açúcares – 0 g
Fibras – 0 g
Proteína – 0 g
Sal – 0 g

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
Usar da mesma forma que o açúcar normal.

INFORMAÇÕES SOBRE ALÉRGENOS
A instalação também embala: sésamo, amêndoas, produtos com glúten, várias nozes. Apesar de todos os esforços, a presença destes ingredientes no produto não pode ser excluída a 100%.

ARMAZENAMENTO
Armazenar em recipiente bem fechado, seco e fresco.