Amendoins sem sal 250g - VIVIO

Os amendoins, hoje conhecidos em todas as partes do mundo, provavelmente têm origem na América do Sul. De lá, chegaram a África e depois à Europa. São pouco exigentes no cultivo e crescem mesmo em condições em que outras plantas têm problemas de germinação. Os Estados Unidos são atualmente o maior produtor de amendoins. Também são cultivados em grande escala na China, Índia e África. Os amendoins não são verdadeiramente frutos secos, mas sim sementes da planta Fabaceae. Portanto, pode-se arriscar dizer que são mais feijões do que nozes. Como crescem os amendoins? O amendoim subterrâneo assemelha-se a um trevo. Cresce muito rapidamente e a primeira colheita de frutos secos é possível já 2 meses após a sementeira. Quando as flores murcham, os seus caules transformam-se em vagens e crescem para baixo. Os frutos secos desenvolvem-se planos debaixo da terra, a uma profundidade de cerca de 2 centímetros. Uma planta pode produzir até 40 amendoins. Quanto mais solto o solo, mais frutos haverá.
Vale a pena comer amendoins se não são frutos secos? É um snack valioso que pode ser incluído na dieta, mesmo na de redução. Embora sejam bastante calóricos, pois 100 gramas de amendoins fornecem ao nosso corpo cerca de 600 calorias, não são calorias vazias. Os amendoins contêm muitos ácidos gordos insaturados (especialmente ácido oleico), que são valiosos para a saúde. Podem influenciar positivamente o trabalho do coração, os níveis adequados de açúcar no sangue e a pressão arterial. Contêm muitas vitaminas valiosas, incluindo vitamina E, responsável pela regeneração das células da pele e com efeito antioxidante. Os amendoins são também um tesouro de muitos minerais necessários para o bom funcionamento do corpo. Entre eles estão o zinco, fósforo, magnésio, ferro e cálcio. As propriedades promotoras de saúde dos amendoins devem-se também ao alto teor de fibras, que apoiam o sistema digestivo e os músculos durante a atividade física intensa. Leve porções energéticas de amendoins para o trabalho, para o treino ou para uma caminhada na montanha e o seu corpo agradecerá.

INGREDIENTES
Amendoins torrados sem sal.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 2455 kJ / 592 kcal
Gorduras - 46,34 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 5,64 g
Hidratos de carbono - 9,5 g
- dos quais açúcares - 6,41 g
Fibras - 10,87 g
Proteína - 28,92 g
Sal - 0,01 g

PESO LÍQUIDO: 250 g

APLICAÇÃO
Como snack independente ou como ingrediente para saladas, pratos de carne, peixe, arroz, massas, bolos, pralinés, bolachas, gelados. Os amendoins picados são usados para engrossar molhos.
Os amendoins Vivio não contêm sal adicionado. São um excelente ingrediente ou complemento para bolos, sobremesas, gelados e papas de aveia. Combinam perfeitamente com mel e, na versão seca, com coentros e pimenta. São ideais como topping para pratos asiáticos com arroz e carne ou legumes, como adição crocante a saladas ou como ingrediente em molho de amendoim para carnes ou legumes grelhados.
Quem gosta de pastas vegetais como manteiga de amendoim, está no caminho certo. Uma boa ideia é prepará-la em casa. Para fazer manteiga em casa, só precisa de um bom liquidificador e um frasco de frutos secos sem sal. Basta triturar até obter uma consistência cremosa e espessa. A manteiga pode ser enriquecida com uma colher de mel, cacau natural ou flocos de coco. Sem ideias para um pequeno-almoço saudável? Espalhe pão integral com manteiga de amendoim e adicione as suas frutas favoritas. Leve papas de aveia com manteiga de amendoim para o trabalho. Energia garantida para toda a manhã!

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.