Queijo Epoisses AOP Germain 250g

Queijo tradicional francês (Borgonha) de leite de vaca com denominação AOP. Medalha de ouro em 2017 nos World Cheese Awards. Marc de Bourgogne, embebido em brandy, considerado o rei dos queijos franceses.

Parâmetros do produto
Variedade de leite de vaca
Tipo de queijo Com bolor
Aroma natural (original)
Ingredientes Leite pasteurizado, sal, coalho, culturas bacterianas, Brandy Marc de Bourgogne (vestígios).
Teor de gordura Gordura (queijo coalhado) (teor de gordura 40 %)
País de origem/Fabricado em França
Peso líquido da unidade 250 g
Código KN 0406 90 92
Peso bruto da unidade 0,28 kg
Peso líquido da unidade 250 g
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 0 - 7 °C

Alergénios /strong
Frutos de casca rija Não
Peixe e produtos derivados Não
Aipo e produtos derivados Não
Crustáceos e produtos derivados Não
Produtos de soja Não
Cereais com glúten Não
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Mostarda e produtos derivados Não
Ovos e produtos derivados Não
Tremocos e produtos derivados Não
Moluscos e produtos derivados Não
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Sim
Sementes de sésamo e produtos derivados Não

Armazenamento
Método de armazenamento: conservar no frigorífico

strongValor nutricional /strong
Teor de proteína (geral) por unidade declarada (g ou ml) 17 g
Tamanho da porção 250 g
Valor energético por unidade declarada (g ou ml) 1191 kJ/100g
Unidade base g/100g
Teor de hidratos de carbono na unidade declarada (g ou ml) 0,8 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) na unidade declarada (g ou ml) 0,3 g brTeor de gordura (geral) por unidade declarada (g ou ml) 24 g
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 17 g
Teor de sal (geral) por unidade declarada (g ou ml) 1,75 g
Valor energético em kcal na unidade declarada (g ou ml) 287 kcal/100g