Sêmola de trigo sarraceno niEPAlona BIO 500 g - BIO PLANET

INGREDIENTES

trigo sarraceno não torrado * 100 % (* de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
O trigo sarraceno biológico não torrado é mais frequentemente utilizado como ingrediente para jantares em combinação com legumes ou guisados, bem como um complemento para sopas, guisados e pastéis. O trigo sarraceno é uma das poucas sêmolas que tem um efeito alcalino e ajuda a manter o equilíbrio ácido-base no corpo. O consumo de trigo sarraceno ajuda a prevenir a obstipação. A sêmola não torrada não é submetida a tratamento térmico, o que lhe confere um sabor mais delicado do que a sêmola torrada. Contém uma grande quantidade de proteína.

PREPARAÇÃO
Cozinhe a sêmola na proporção de 1:2 (1 porção de sêmola para 2 porções de água) em água salgada em lume brando durante cerca de 20 minutos.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1659 kJ / 392 kcal
Gordura - 2,7 g,
incluindo ácidos gordos saturados - 0,6 g
Hidratos de carbono - 75 g,
incluindo açúcar - 2,6 g
Proteína - 12 g
Sal - 0,03 g

PESO LÍQUIDO
500g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.