Sementes de Linho Marrom Moídas 200 g

Linhaça castanha moída desengordurada 200 g

Linho comum - Características da planta
O linho comum [latim: Linum usitatissimum] é uma das plantas cultivadas mais antigas, originária do Médio Oriente e utilizada há milhares de anos em muitas áreas. Só ocorre em áreas de cultivo especiais e é extremamente raro na natureza. É reconhecido pelas suas características flores azuis que embelezam a paisagem de junho a julho. O linho pode atingir até 70 cm de altura e os seus frutos são pequenas cápsulas com 10-12 sementes cada. Estas fazem dele um recurso vegetal valorizado.

Linhaça castanha - um baú de tesouro de valor nutricional
A linhaça castanha contém:

• Ácidos gordos ómega-3, também conhecidos como ácidos alfa-linolénicos, que têm um efeito positivo na circulação e são anti-inflamatórios
• Lignanas, que possuem propriedades antioxidantes que podem reduzir o risco de cancro e ter um efeito positivo na saúde geral - é importante saber que a linhaça tem o maior teor de lignanas de todas as matérias-primas vegetais
• Proteína vegetal rica nos aminoácidos arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico
• Fibras que têm um efeito positivo na peristaltese intestinal
• Vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina E e vitamina K
• Minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco

Não esquecer
A linhaça castanha desengordurada é obtida através da desengorduração da linhaça castanha. Isto significa que tal produto se caracteriza por um menor teor de substâncias que foram "extraídas" das sementes durante o processo de prensagem. Isto não significa que o produto seja sem valor - tem outros benefícios, mas é importante considerar que tem propriedades ligeiramente diferentes.

Linhaça - quando vale a pena utilizá-la?

• Colesterol Elevado - uma série de estudos existentes sugere que a inclusão de linhaça na dieta pode reduzir naturalmente os níveis de colesterol no sangue
• Garantir o bom funcionamento do sistema digestivo - as fibras contidas nestas pequenas sementes têm um efeito positivo na peristaltese intestinal e são alimento para as boas bactérias intestinais, enquanto o ácido gordo ALA tem um efeito protetor nas mucosas e reduz as inflamações intestinais
• Prevenção do Cancro - A linhaça é rica em antioxidantes, compostos que reduzem o risco de desenvolvimento de cancro
• Perda de peso - uma dieta equilibrada, enriquecida com sementes de linhaça, é recomendada para excesso de peso ou obesidade, pois é rica em nutrientes e as sementes de linhaça nas refeições induzem uma sensação de saciedade mais rápida, controlando assim o apetite.

Composição do produto:
100% sementes de linhaça castanha moídas. Matéria-prima da mais alta qualidade.

País de origem:
Polónia

Facto interessante
As sementes de linhaça contêm até 800 vezes mais lignanas do que outros alimentos vegetais.

Sugestão de utilização
Deite uma colher de chá de sementes de linhaça moídas com 3/4 de chávena de água quente e mexa até obter uma consistência gelatinosa. Tome o mingau 2-3 vezes por dia, de preferência cerca de meia hora antes das refeições. O sabor do mingau pode ser variado adicionando leite, fruta, sumos de fruta, mel ou outras delícias.

A linhaça moída também é excelente para enriquecer sopas, produtos de padaria caseiros, molhos, cereais de pequeno-almoço e muesli.

Flocos de aveia com sementes de linhaça moídas

Ingredientes necessários:

• 1/4 de chávena de flocos de aveia
• 1 chávena de leite
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas
• 1 colher de chá de canela do Ceilão
• uma pitada de curcuma
• uma ponta de faca de gengibre
• Fruta (a gosto)

Cubra os flocos de aveia com leite e deixe repousar durante a noite. De manhã, tempere, adicione as frutas favoritas e as sementes de linhaça. Deixe repousar por 15 minutos. Desfrute!