PANQUECAS BIOLÓGICAS com farinha de coco 210g SAUDÁVEL MISTURADO

Adição: 3 ovos, 200 ml de leite ou bebida vegetal, 1 colher de sopa de óleo.

PREPARAÇÃO:

1. Coloque os ovos numa tigela e misture com o leite e o óleo.

2. Deite o conteúdo do pacote e misture bem com a batedeira.

3. Espere 5 minutos - isso torna as panquecas mais fofas.

4. Aqueça a frigideira, mas não demasiado – as panquecas com farinha de coco não gostam de calor muito alto.

5. Coloque a massa numa frigideira seca ou ligeiramente untada (1 colher de sopa = 1 panqueca).

6. Frite cerca de 2 minutos, até formarem bolhas, depois vire de dentro para fora.

7. O outro lado precisa de cerca de 1 minuto.

Conservar preferencialmente em local seco e fresco.

Farinha de coco* (21%), farinha de arroz integral*, amido de tapioca*, açúcar de coco*, farinha de trigo sarraceno*, linhaça moída*, fermento em pó sem glúten* (amido de milho*, agentes de fermentação (tartrato de potássio, carbonato de sódio))

* ingredientes biológicos

VALOR NUTRICIONAL por 100 g (após PREPARAÇÃO):

Valor energético: 818 kJ / 195 kcal

Gordura: 6,6 g

dos quais saturados: 2,5 g

Hidratos de carbono: 25 g

dos quais açúcares: 83 g

Fibra alimentar: 2,9 g

Proteína: 7,7 g

Sal: 0,32 g