COGUMELOS SHIITAKE BIO FRESCOS (cerca de 0,20 kg)

- fonte de vitaminas e minerais
- podem ajudar a fortalecer o sistema imunitário
- recomendado para sopas, molhos e bolinhos

Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), também conhecidos como quark ou folha dura japonesa, são cogumelos comestíveis que pertencem à família Omphalotaceae dos fungos. Estes parentes distantes dos cogumelos, originários do Extremo Oriente, são chamados de 'elixir da vida' no Japão devido aos seus efeitos benéficos no corpo humano, graças ao composto Lentinan, que fortalece o sistema imunitário. O quark comestível é também uma fonte de valiosas vitaminas B e minerais - manganês, zinco, fósforo, potássio, cálcio, ferro e magnésio - bem como fibras e vitamina D.
A adição de cogumelos Shiitake é uma excelente forma de enriquecer o sabor de um prato e adicionar o seu aroma único. São perfeitos como complemento para sopas, molhos ou como ingrediente para recheios de bolinhos.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
Armazene os produtos refrigerados.

Embalamos os nossos produtos com uma película especial que permite que os vegetais continuem vivos e a respirar. É uma película que conduz o dióxido de carbono e a água, produzidos pela respiração dos vegetais e frutas vivos, para um dos lados. Desta forma, a água não condensa na película e os vegetais e frutas embalados mantêm-se frescos por mais tempo. Armazene os produtos em condições refrigeradas.