Aus der Waage: Queijo Roquefort-Temar (um pedaço de cerca de 200 g)

O mundialmente famoso Roquefort é um nobre queijo de ovelha puramente natural da região francesa da Auvérnia. Este único Roquefort Papillon, que amadureceu durante mais de 4 meses nas grutas naturais de Combalou, destaca-se principalmente pelo seu coalho branco e pelo seu intenso azul, que generosamente cobre as amplas e numerosas cavidades. O sabor de um bom Roquefort é equilibrado e bastante salgado.

Parâmetros do produto /
Tipo de leite de ovelha
Tipo de queijo Com bolor
Tipo de queijo Roquefort
Sabor natural
Ingredientes Leite de ovelha cru, sal, coalho animal, culturas de bactérias lácticas, Penicillium roqueforti
Teor de gordura Outro
País de origem/Fabricado em França
Número de embalagens de consumo 400 unidades
Número de camadas por palete 10 camadas (camada)
DOP – Número do certificado de conformidade ou certificado de qualidade N.º ao/2014/020-0
Número de embalagens na primeira fila de uma camada de palete 20 emb. Ex. (VE)
Dimensões da embalagem (LxAxP) 21 x 11,5 x 21 cm
Produto variável Sim
Peso bruto da unidade 1,57 kg
Peso estimado 1,15 - 1,55 kg
Número de embalagens na primeira fila de uma palete 200 emb. Ex. (DU)
DOP - Denominação de Origem Protegida 1
Peso bruto 1,57 kg
DOP - Data de validade do certificado de conformidade ou certificado de qualidade 20.02.2022
Altura da palete 1,17 m
Código KN 0406 40 10
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 0 - 8 °C

Alergénios
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Sim
Sementes de sésamo e produtos derivados Não
Frutos de casca rija Não
Peixe e produtos derivados Não
Aipo e produtos derivados Não
Mariscos e produtos derivados Não
Soja e produtos derivados Não
Cereais que contêm glúten Não
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Mostarda e produtos derivados Não
Ovos e produtos derivados Não brTremoços e produtos derivados Não
Moluscos e produtos derivados Não

Armazenamento /strong
Armazenamento refrigerado

Valor nutricional
Teor de proteínas (geral) por unidade declarada (g) 21 g
Tamanho da porção 100 g
Unidade base para conversão g/100 g
Teor de hidratos de carbono na unidade declarada (g) 1,8 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) na unidade declarada (g) 0 g
Teor de gordura (geral) na unidade declarada (g) 32 g
Teor de sal (geral) na unidade declarada (g ou ml) 3,6 g
Valor energético kcal (energia) na unidade declarada 379 kcal/100g