Filetes de arenque do Atlântico temperados à la Matjas Lisner 220g

Parâmetros do produto
Ingredientes 80 % Filetes de arenque do Atlântico (Clupea harengus) * [Arenque, sal, glucose, reguladores de acidez (ácido cítrico, citratos de sódio], aroma (cravo, noz-moscada), óleo de colza, conservante (benzoato de sódio).
Espécie de peixe Arenque
Filetagem sem cabeça, filetes
Couro sem pele
Método de processamento salgado, em óleo
Flocos de cereais
País de origem/fabricado na Polónia
Conteúdo líquido 220 g
Dimensões da embalagem (LxAxP) 130 x 205 x 220 mm
Grau de descamação sem pele
Peso bruto da unidade 0,27 kg
Número de camadas por palete 5 camadas (nível)
Código KN 1604 12 91
Número de embalagens de consumo 1 unidade
Área de captura (FAO) Subárea: Mar do Norte (Subárea IV), Divisão: Mar da Noruega, Divisão: Skagerrak e Kattegat, Divisão: Águas islandesas
Número de embalagens de primeira linha por camada de palete 34 UDs
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 2 - 7 °C
Categoria de arte de pesca Redes de arrasto pelágicas com portas
Peso bruto 3,24 kg
Método de produção Capturado no mar
Número de embalagens na primeira fila por palete 170 unid. Por ex. (UD)
Peso líquido por unidade (após escorrimento) 220 g
Nome científico em latim Clupea harengus
Volume 220 g
Altura da palete 1,17 m

Alergénios
Sementes de sésamo e derivados Não
Dióxido de enxofre e sulfitos Não brCrustáceos e produtos derivados Não
Peixe e produtos derivados Sim
Soja e produtos derivados Não
Cereais que contêm glúten Não
Moluscos e produtos derivados Não
Aipo e produtos derivados Não
Frutos de casca rija Não
Ovos e produtos derivados Não
Tremocos e produtos derivados Não
Sementes de mostarda e produtos derivados Não
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Não

Armazenamento
Armazenar no frigorífico

Valor nutricional
Teor de sal (geral) por unidade declarada (g ou ml) 6, 4 g
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g) 1,6 g
Unidade base g/100 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) por unidade declarada (g) 0 g brValor energético kcal (energia) por unidade declarada 154 kcal/100g
Tamanho da porção 100 g
Teor de gordura (geral) por unidade declarada (g) 10 g