Alpenschinken JBB aprox. 1,3 kg

Salsicha de porco e aves, finamente picada, cozida, numa envoltura não comestível. Produto com peso variável, peso líquido da embalagem coletiva aprox. 15,6 kg.

Parâmetros do produto /
Tipo de produto em bloco
Tipo de carne Frango, Carne de porco
Tipo por peso
Método de produção cozido a vapor
Classe de estabilidade não estável
Grau de moagem carne picada média
Ingredientes Carne 53,6 % (Porco 42,5 %, Frango 11,1 %), Água, Gordura de porco, Amido, Sal, Pele de porco, Proteína de soja, Farinha de soja, Reguladores de acidez: Lactato de potássio, Acetato de potássio, Especiarias, Intensificador de sabor: Glutamato monossódico, Estabilizadores: Trifosfatos, Difosfatos, Polifosfatos, Espessante: Carragenina, Goma xantana, Fibras vegetais (Batata, Aveia), Proteína de porco, Extratos de especiarias, Aromas (contêm glúten), Antioxidante: Ascorbato de sódio, Corante: Carmim ácido, Conservante: Nitrito de sódio. O produto pode conter: Leite, Ovos, Aipo e Mostarda. Valor nutricional em 100 g do produto: Valor energético 1072 kJ / 259 kcal, Lípidos 23 g, dos quais ácidos gordos saturados 8,5 g, Hidratos de carbono 2,5 g, dos quais açúcares 0,6 g, Proteínas 10 g, Sal 2,0 g.
País de origem/Fabricado na Polónia
Peso unitário bruto 1,3 kg
Temperatura de armazenamento min. - máx. 2 - 8 °C
Peso estimado 1,1 - 1,5 kg
KN-Code 1601 00 99
Variáveis Produto Sim

Alergénio forte
Amendoins (amendoins) e produtos derivados Não
Dióxido de enxofre e sulfitos Não
Peixe e produtos derivados Não
Sementes de sésamo e produtos derivados Não
Nozes Não
Soja e derivados Sim
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Pode
Contém ovos e derivados. Pode
Contém mostarda e derivados. Pode
Contém aipo e derivados. Pode
Moluscos e produtos derivados contêm Não
Crustáceos e produtos derivados Não
Lupinus e produtos derivados Não
Cereais com glúten Sim

Armazenamento
Embalagem com atmosfera protegida Não
Produto descongelado Não
Método de armazenamento Armazenar no frigorífico

Valor nutricional
Teor de hidratos de carbono na unidade declarada (g ou ml) 2,5 g
Teor de hidratos de carbono (açúcares) na unidade declarada (g ou ml) 0,6 g
Teor de gordura (geral) na unidade declarada (g ou ml) 23 g
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 8,5 g
Teor de sal (geral) por unidade declarada (g ou ml) 2 g
Teor de proteína (geral) por unidade declarada (g ou ml) 10 g
Tamanho da porção 100 g
Valor energético na unidade declarada (g ou ml) 1072 kJ/100g
Unidade básica g/100 g
Energiewert kcal (Energie) na unidade declarada (g ou ml) 259 kcal/100g

Mais informações sobre os conteúdos
Contém cafeína Não
Contém intensificador de sabor Sim
Contém conservantes Sim
Contém antioxidantes Sim
Alimentos com adição de fitoesteróis, ésteres de fitoesteróis, fitostanóis ou ésteres de fitostanóis Não
Contém sulfitos Não
Contém alcaçuz Não
Casca não comestível Sim
Contém corantes Sim
Detalhes do adoçante Não
Contém fosfatos Sim
Contém quinino Não
Contém Taurina Não