Xylitol Finland 500g - VIVIO

Xylitol er et naturlig stoff som stadig oftere brukes som erstatning for hvit sukker. Det tilhører, som sorbitol og mannitol, gruppen av polyoler (lavkarbohydrat-karbohydrater). Viktig er at bjørkesukker også har en relativt lav glykemisk indeks. Dette betyr at det ikke plutselig øker blodsukkeret. Derfor finnes det ofte i kosten til mennesker som sliter med diabetes, overvekt eller insulinresistens. Xylitol ligner i utseende på tradisjonell sukker. Smaken er også lik, men har en lett mynte ettersmak. Dette produktet finnes oftest i form av små, hvite krystaller som er forseglet i en pose på 250, 500 eller 1000 gram. Likevel brukes xylitol også ofte til produksjon av tyggegummi, pusterenser og til og med tannkrem.
Xylitol er en naturlig ingrediens. Den finnes hovedsakelig i barken av finsk bjørk, hvor den oftest utvinnes. Likevel finnes denne ingrediensen også i noen frukter. For eksempel i jordbær, plommer, bringebær, blåbær og pærer. I små mengder finnes den også i mais og sopp. Interessant nok produseres xylitol også av menneskekroppen, men dette er bare spor.

INGREDIENSER
Xylitol (Finland).

NETTOVEKT: 500 g

BRUK
Xylitol kan erstatte hvit sukker i matlagingen.
Perfekt for søtning av drikkevarer og desserter, samt baking av alle slag og tilberedning av fruktkonserver, da det er varmebestandig.
Oppbevares tørt, i tett forseglede emballasjer.
Det anbefales å bruke opptil 15 g xylitol per dag (ca. 3 teskjeer).

OPPBEVARINGSRÅD
Oppbevares kjølig og tørt.