Villris 500g TARGROCH

Villris 500 g Targroch

BESKRIVELSE

- perfekt for gourmetretter
- proteinkilde
- en kilde til fiber

Villris stammer opprinnelig fra Nord-Amerika og dyrkes hovedsakelig i USA, Canada, men også i Australia og Ungarn. Den er faktisk ikke en av risortene, men en annen type allroundplante.
Et enkelt villriskorn er langstrakt, skinnende og svart-brun i fargen. Den smaker mer intensivt enn de fleste risorter vi kjenner til og har en litt annen næringsverdi. Villris inneholder dobbelt så mye protein som hvit ris og minst dobbelt så mye fiber. Villris er også fettfattig og inneholder mineraler som sink, magnesium, mangan, kobber, kalium og jern. Den er også rik på B-vitaminer og vitamin K.
Villris har en mer utpreget smak med en lett nøtaktig note. Den passer godt til vegetariske retter, kjøtt- og fiskeretter, men også til salater og supper.

INGREDIENSER
Villris

Næringsinnhold per 100 g (% RWS *):
Energi - 1580 kJ / 360 kcal (18 %)
Fett - 1,0 g (2 %)
- inkludert mettede fettsyrer - 0,2 g (2 %)
Karbohydrater - 74,9 g (28 %)
- inkludert sukker - 2,5 g (2 %)
Kostfiber - 6,2 g
Protein - 14,4 g (30 %)
Salt ** - 0 g (0 %)
Naturlige variasjoner mulig.
** Saltinnholdet skyldes kun naturlig forekomst.
*NRV – referanseverdier for næringsstoffer for en gjennomsnittlig voksen (8400kJ/2000kcal).