Villris 1000g TARGROCH

BESKRIVELSE

Villris 1000 g Targroch

- perfekt for gourmetretter
- proteinkilde
- en kilde til fiber

Villris stammer opprinnelig fra Nord-Amerika og dyrkes hovedsakelig i USA, Canada, men også i Australia og Ungarn. Det er faktisk ikke en av risvariantene, men en annen type allroundplante.
Et enkelt villriskorn er langstrakt, skinnende og svart-brun i fargen. Den smaker mer intensivt enn de fleste risvarianter vi kjenner til og har en noe annerledes næringsverdi. Villris inneholder dobbelt så mye protein som hvit ris og minst dobbelt så mye fiber. Villris er også fettfattig og inneholder mineraler som sink, magnesium, mangan, kobber, kalium og jern. Den er også rik på B-vitaminer og vitamin K.
Villris har en mer utpreget smak med en lett nøtaktig note. Den passer godt til vegetariske retter, kjøtt- og fiskeretter, men også til salater og supper.

INGREDIENSER
Villris

Næringsinnhold per 100 g (% RWS *):
Energi - 1580 kJ / 360 kcal (18 %)
Fett - 1,0 g (2 %)
- inkludert mettede fettsyrer - 0,2 g (2 %)
Karbohydrater - 74,9 g (28 %)
- inkludert sukker - 2,5 g (2 %)
Kostfiber - 6,2 g
Protein - 14,4 g (30 %)
Salt ** - 0 g (0 %)
Naturlige variasjoner mulig.
** Saltinnholdet skyldes kun naturlig forekomst.
*NRV – referanseverdier for næringsstoffer for en gjennomsnittlig voksen (8400kJ/2000kcal).